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《见过发光料理吗,你就画美食番?》

第207章 鸡白汤拉面(罚更)
慢慢的挥发在了锅里的时候,整个一锅的汤都开始变成了奶白色。

    是鸡肉和鸡爪里胶原蛋白被完全融入了汤汁里才会变成的奶白色。

    闻起来,甚至能闻到一丝鲜香味。

    “这汤看起来不错啊。”

    尽管许舟只是随手做的,并没有太过于仔细考虑配方。

    但是因为之前厨艺的底子,导致在做这些菜时候,虽然无法达到祈愿值菜谱那样百分之百每一处严丝合缝的完美状态,却也是很不错的。

    毕竟那样百分之百的完美状态是要经过实验,实验每一种食材添加进去的味道,以及不同食材的搭配之后才能一次次的改进出最完美的味道。

    不过眼前的这一锅虽然是第一次做,但是已经隐约能闻到香味了。

    看着眼前一锅奶白色的高汤,许舟在冰箱里翻出来几根玉米,又翻出来一点昨天买拉面时顺手买的海苔。

    再搭配一个糖心蛋。

    把面条配料都搭配在一起,再配上几大块肉。

    很快。

    三碗简单的鸡白汤拉面就做了出来。

    …

    当面被摆在了桌上的时候,尽管很想吃地狱拉面的张英红和许毅在看到这面的时候,眼珠子都有些转不动了。

    这面是不是也太好看了。

    奶白色的汤汁看起来温润又浓郁,清淡却又不会过分醇厚。

    上边的鸡蛋和肉摆放都非常的漂亮,哪怕是许舟随手做的,竟然都要比外面卖的还要好看。

    …

    许舟看着两人那眼珠子都转不动口水都差点流下来的模样,把两碗摆好后,才坐下。

    “爸,妈,过来吃早餐了,今天的面我自由发挥了一下,你们随便吃两口。”

    自由发挥?

    许毅看着眼前这碗在他眼里已经完美至极的面,听到在儿子嘴里竟然是“随便吃两口”的时候,忍不住汗颜。

    这还是随便吃两口?

    那要是认真研究的拉面配方,那得好吃成啥样啊?

    这么想,也就这么问了出来。

    却只听到许舟一边夹了一大筷子面,一边笑了一下:“就算是经典的拉面配方也有很多可以优化的地方。”

    “比如鸡的种类,比如每一样食材换上不同品种之后的味道,那都是需要仔细打磨的。”

    “而且这个配方我没有仔细思考过,也没有加太多的其他食材进去,就只有简单的一些玉米粒,肉,鸡蛋,还有面。”

    “当然了,我现在对和面煮面这一大块的知识还学得太少了,还得多练。”

    许舟等会就决定自己进备餐间里练。

    这个备餐间反正不管自己练多久,出来依旧只是一分钟。

    大可以在里边每天多练上一会,让手上揉面的功夫能够更好一些。

    …

    浅聊了一下之后。

    吃了一口。

    许舟眼睛一下亮了。

    “唔……不错啊。”

    “这个味道很温和,如果以后加入一些养胃的食材进去…”

    比如山药泥。

    也不知道能不能搭配得上。

    面条上吸满了奶白色的汤汁,整个汤汁比猪骨浓汤要清淡一些,但是依旧滋味浓郁,带着一点奶香味和鸡汤独有的醇厚风味。

    再次仔细嘬一口面汤,还能感受到昆布的鲜灵。

    非常咸香浓厚。

    温润又极好入口,清淡却又香醇。

    …

    旁边的张英红吃了一口面条,然后眼睛就亮了。

    “这个跟昨天那个完全不一样啊。”

    面条入口。

    先是

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