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《见过发光料理吗,你就画美食番?》

第321章 好朋友研习社金条到账!
不去,果然他还是太穷了!

    …

    许舟坐在沙发上,看着远处的风景。

    喝了几口茶后。

    小红毛就跟汇报工作似的,在旁边开始汇报了,最先汇报的是这段时间以来尝试的米粒品种。

    “我们尝试了米中之王的Carnaroli Rice,价格比巴伦西亚米还要贵一点。”

    “它的米粒比巴伦西亚米稍长一点,硬度更高,淀粉含量中的支链淀粉比例很均衡。”

    “所以煮出来的烩饭颗粒分明,口感更有韧性,即使煮的时间稍长,也能保持完整的形态。”

    小红毛一边说,还一边把米粒的样式展现了出来。

    展现出来之后,小红毛又说了一下这种米的测试结果。

    “我们用它搭配鲜虾测试过,米粒能清晰地承载虾肉的清甜,不会被酱汁盖过风味,适合喜欢口感偏硬、层次更清晰的烩饭。不过它的吸汁速度比较慢,需要更长时间来焖煮入味。”

    …

    许舟看了一眼,对于小红毛他们的测试速度还是很满意的。

    这几款显然是他们自己测试过比较合适的品种。

    前边测试单上,还有不少的品种被画了叉。

    有时候一整排看下来,全部都是叉,上边还会写上其他几个人给出的意见。

    【金发大小姐:难吃。】

    【蓝发少女:这个米口感太软了点,烩饭的话最好还是口感能有嚼劲,稍微硬一点的更好。】

    光是看着都知道他们这段时间是花了很多心思的。

    小红毛还在嘚瑟的说他们品尝出来的结论。

    “还有这种意大利 Arborio米,它的米粒短而圆,支链淀粉含量比前两种都高,黏性更强,煮出来的烩饭会更顺滑醇厚,酱汁能形成自然的挂壁效果。”

    “我们尝试用它搭配带虾脑的虾来煮,虾脑的油脂和鲜味能被米粒充分吸收,烩饭的香味会更浓郁厚重。”

    “但缺点是如果控制不好水量,容易煮得过于黏糯,失去烩饭该有的颗粒感,适合喜欢口感偏软、酱汁更浓郁的风格。”

    小红毛滔滔不绝:“我们还尝试了很多种虾,还需要尝试虾肉和虾脑的风味到底更适合哪一种米……”

    一边听他们汇报,一边许舟忽然惊愕的发现,原本的菜谱底下,出现了一个新的半成品菜谱。

    【好朋友研习社海鲜烩饭完成度:51%】

    许舟的心脏忽然砰砰砰的跳。

    他看着眼前这个还是灰色,但是已经出现了进度条的菜谱,蹭的一下站了起来。

    这代表了什么?

    这代表了只要能研习到百分之百,那就能用幻想食材做出完美版本的菜谱!

    那哪怕是炸酱面。

    如果让他们去找幻想世界里的食材,应该也会出现100%完美口感的炸酱面。

    如今自己用超市版本炸酱面的完成度对比百分之百完成度的话,也顶多只是百分之五十六十左右。

    如果能达到百分之百,会有什么样的味道,那简直是想都不敢想。

    …

    许舟干脆准备先拿个茶叶蛋试一下。

    茶叶蛋这种东西,一煮可是能煮一锅的,如果真的能通过【好朋友研习社】来研究出百分之百的茶叶蛋菜谱,那就证明这条路可行。

    想到这里,也就立马起身走向了厨房。

    客厅旁边就有一个开放式厨房。

    厨房上有着全部的食材。

    在许舟拿起鸡蛋的时候,旁边的几个人眼神刷的一下看过来:“咦?许舟要做料理了?”

    “嗯。”

    许舟笑了笑:“你们

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