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《见过发光料理吗,你就画美食番?》

第367章 许舟这么快揭开谜底?
下到底是什么糕点,给自己学生划个范围出来。

    “哎…”

    “这跟考前划重点有什么区别?”

    许舟忍不住心底嘀咕,但是还是把生磨马蹄糕的内容给发了过去。

    【许舟:至于生磨马蹄糕的话,难点在于生磨时间的掌控,磨浆,过滤,蒸制,对速度要求非常高,但磨得太快又会影响质量。】

    【许舟:还有就是水份的问题,新鲜马蹄的含水量不一样,但是水温以及控制水这一方面你们应该都很擅长。】

    【许舟:另外你们可以考虑分层蒸,如果分层蒸的话,这个马蹄糕透明能透出漂亮的层次,以及能让整个马蹄糕看着更好看。】

    基本上的要点也就这些。

    算不上太难。

    在发过去第一题之后,许舟就开始看起了第二题。

    完全没想到他的学生看到这第一题的答案时,有多震惊。

    小许老师这么快就已经范围缩小到了两个了?

    神!

    小许老师绝对是神中神!

    …

    教室里一下炸了锅。

    大家全部都兴奋不已。

    “两个!”

    “小许老师是怎么确定只有两个的?麻糍……对啊!这个东西确实符合非牛顿流体的概念!”

    大家一开始是完全找不到想法的,在接触到这个题目的时候都直接傻了眼。

    可是在许舟这两个答案发过来,大家一下就受到启发了。

    不少人开始钻研起来。

    “如果麻糍算的话,那大福什么的也算吧?”

    “算,但是肯定不会考。”

    “那还有啥?”

    “布丁算吗?如果是非牛顿流体的话,布丁也是软软糯糯的Q弹的。”

    听到布丁的时候,旁边的人连考虑都没考虑,直接否认了:“这个肯定不会考,这算甜点了。”

    旁边的李乐乐却是忽然惊叹的说:“原来最简单的是第一题。”

    “?”

    看着大家惊诧的眼神,她眼神认真:“你们不觉得第一题看上去难,但是其实是相对的是简单的吗?”

    “非牛顿流体其实就已经范围很小了,如果再排除国外的糕点,排除甜点,排除只是部分非牛顿流体的糕点,基本上就可以确定了。”

    而显然他们之前掉到了坑里。

    一眼看去,以为第二题才是最简单的。

    实则第一题才是最简单的。

    后边的题因为范围大,反而没那么简单。

    李乐乐看着许舟这么快就发来了答案,心底忍不住感叹:“这才几分钟啊,小许老师果然是神,他抓重点的能力也太强了。”

    在他们都完全没思绪的时候,他的第一题就已经发过来了。

    …

    许舟看完剩下的几个题。

    【第二组关键词:液体凝固】

    【第三组关键词:没有面筋的面点】

    【第四组关键词:没有面粉的面团】

    这三组比起来,许舟直接看起了第二题。

    液体凝固。

    这一题乍一看很简单,但是实则液体凝固其实可以分为三种性质。

    第一种则是淀粉类凝固。

    淀粉类凝固的话,指的是淀粉在热水中糊化形成胶体,冷却后形成凝胶结构。

    这种糕点也比较典型。

    但其实就是上边的马蹄糕。

    也算是一种。

    “一个提示词会考同一个糕点?”

    “应该不可能。”

    许舟发了一条消息问了一下姜老爷子。

    【许舟:

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