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《见过发光料理吗,你就画美食番?》

第572章 法式鱼汤拉面也太好吃了!
。

    蒜蓉的味道直往鼻子里钻。

    把整个汤汁和酱料吞咽到嘴里后,再把面条咬开。

    筋道的面条带着麦香味,明明是偏细的面条,却完全不柔软。

    这科学吗?

    “……”

    黑眼圈厨师挑了一筷子面,忍不住问:“为什么你选用了细面,但是能做到整个面条全部浸透了汤汁,却保留了筋道?”

    开挂啊?

    这怎么可能是现实中能做到的?

    社长现在的水平这么丧心病狂了吗?

    …

    整个面条是微微扁的面条,很细。

    在浸泡了汤汁之后,整个细细的面条已经完全吸饱了汤。

    可神奇的是,整个面汤却完全不坨,也不会糊成一团。

    反而清爽顺滑。

    却又入味得让人停不下来。

    咬开的面条里还能吸溜出面汤,每咬一口,在嘴里就如同爆珠一般,浓烈的汁水在口中迸发后被吞咽到喉咙里。

    “嗯,是一种气劲。”

    许舟也没隐瞒黑眼圈厨师,笑了笑:“这种做饭时能被运用的气劲是我最近学会的,我留了一些在面条上,尽管只是细面,也就不会那么容易糊。”

    黑眼圈厨师:“……”

    看着他怀疑人生的眼神,许舟又补了一句:“当然了,如果泡得太久的话,也还是一样的会糊的,所以出锅了要早点吃,只能现场吃,打包的话就不行了。”

    …

    奶酪芝士混入了辛辣醇厚的汤汁,一口汤一口面,整个一整碗吃完之后,黑眼圈厨师都有些嫌不够。

    “比我做的版本还要好吃。”

    “社长你现在的水准已经完全不一样了。”

    “下次你来了,如果他们吃到的话,他们也会很惊讶的。”

    “……”

    许舟想了想,又做了几份放在桌上,然后又做了几份黄金炒饭和魔幻麻婆豆腐和几份山芋饺子。

    “给他们都带过去吧。”

    “正好让他们也尝尝。”

    黑眼圈厨师点头:“好。”

    …

    这一次的学习很快就结束了。

    回到备餐间的时候,许舟也就听到了系统提示。

    【学习成功!】

    再往下一看。

    这道面条竟然比他想象中的要便宜。

    “所以这个鱼汤全部已经混入到了汤底里。”

    “但是一锅汤虽然贵,一大锅却能出很多份,所以反倒价格便宜。”

    先是一锅底汤。

    一小锅汤能出五十份。

    【地中海石狗公鱼肉:地中海的一种鱼类,学名鲉鱼,它长得极丑,头大、眼突,全身布满崎岖不平的疙瘩和带有毒性的尖刺,肉质非常紧实…】

    【食材价格:1200元/1.5kg】

    【野生比目鱼:野生比目鱼的肉质近乎透明的纯白,烹饪后有一种诱人的光泽,比目鱼的鱼皮和鱼骨含有极高的胶原蛋白。在法餐里,比目鱼的鱼骨是熬制顶级白鱼高汤的唯一首选…】

    【食材价格:1200元/1kg】

    【野生黑角鱼:角鱼的肉质极其结实且干爽。它不像比目鱼那样柔滑,而是有一种独特的木质香气。黑角鱼的骨头非常硬,熬汤时能释放出极其浓郁的矿物质味道…】

    【食材价格:600元/1Kg】

    【汤底其他食材:野生海鳗、野生鳌虾、甜虾、鱼杂、藏红花、新鲜茴香球茎、紫皮蒜、牛心番茄、有机血橙皮、百里香、月桂叶、盐…】

    【底汤食材价格:5609元/50份】

    【一份

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