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《见过发光料理吗,你就画美食番?》

第606章 麻婆酱料大放异彩2
��烧了锅清水,下了一小把最普通的白挂面。

    没有高汤,没有配菜,就最朴素的水煮面。

    面条刚煮到筋道断生,捞进白碗沥干,许舟舀起一小勺魔幻麻婆酱料,轻轻淋在面上。

    红褐油亮的酱料顺着面条纹路漫开,只随便拌了两下,一股醇厚到惊人的香气就猛地冲了出来。

    尽管拌了一小碗的白水煮面,但是那酱料油量的香味一点都没有弱,仅仅只是一小勺,却能让整个一小碗的面条都拌上了油脂,染上了均匀的鲜辣红油。

    “这个油…应该是被的辣椒爆香过的。”

    大胖只是看了一眼,眼睛就亮了几分。

    凑近闻了闻。

    酱料有一股香辣扑鼻的爆香了大蒜和辣椒以及香料的刺鼻香气,还带着浓郁的酱香味。

    这个酱料绝对不凡!

    …

    大胖拿起筷子,挑起一筷子拌面送进嘴里。

    只一口,他整个人就顿住了。

    一大筷子的面条嗦到了嘴里,最先感觉到的是它外边包裹的油脂。

    油脂鲜辣香麻。

    花椒被爆香后,只是沾了一点这个油脂,整个麻的味道酥酥麻麻。

    香辣的辣油也并不会刺激喉咙,不是生辣,而是带着酱香味醇厚温和的味道。

    辣油上,竟然还沾着酥软被炸香过的肉粒。

    “这个里边…”

    “这个肉很酥!”

    小颗粒的肉完全被炸酥了,魔幻麻婆酱料的味道包裹了整个舌尖。

    麻辣鲜香。

    色泽鲜亮。

    香辣的味道里都除了辣味,还带着一点点的甜味。

    肉粒更是酥软弹牙,在辣油里十分有存在感。

    尽管只是酱料,竟然做到七味一体!

    这味道是不是也太卷了!

    这要是十味一体的魔幻麻婆豆腐,这得多好吃!

    …

    这样的降维打击,让酱料厂的大胖表情都呆滞了。

    “这个酱料拌开了都这么好吃,一小勺就能拌一小碗面,怪不得要这个价格。”

    现在看来,这个价格哪里贵,简直是太便宜了!

    又吞咽了一大口的面。

    豆瓣的酱香味和复杂的香辣味让整个面条都十分鲜香。

    一口咬下去。

    面条的麦香味里,混着豆豉、酥软的炸过的大豆制作的肉粒。

    那种酱料香醇香辣,带着一丝丝甜却又酥香油润的味道都拌匀在了面条里。

    明明只是一碗白水素面,却被这勺酱衬得有滋有味,咸淡刚好,越吃越香,越香越想吃。

    …

    一大碗吃下去。

    整个碳水带来了满满的满足感。

    酱料绵密挂汁,每一口都是扎扎实实的香,没有花里胡哨,却香得霸道、香得顺口。

    大胖的筷子根本停不下来,几口就把一碗面扒得干干净净,连碗底沾的酱料都拌着碎面吃净了。

    这何止是黑马啊!

    这简直就是冠军啊!

    这个麻婆辣酱以后得卖得多好他都不敢想!

    哪怕是他自己都想立马买上一瓶回去。

    “记得写一下评价。”

    许舟话一顿:“对于味道的评价都可以写一写,比如对这瓶酱料的期待。”

    “当然了。”

    “我这没什么活动。”

    像别的店那样写了之后买酱料打折是不可能的,自己本来就只带了一百瓶。

    别说打折了,今天就没打算让人真的能买。

    …

    大胖立马龙飞凤舞的在本子上开始

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