是包包一样,而烧麦是需要轻巧的包住馅的味道。」
小当家解释了一句:「它就像是丝绸外衣,烧麦的皮必须比饺子皮薄上好几倍才行。」
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在两人说话的时候,解鲁已经开始捶打起了面团。
连揉面的姿势都跟他们不同。
更让人震惊的是——
他只是用了一个会旋转的四叶刀片,在手里旋转,一边旋转,一边切割面团。
速度快极了。
在面团落下来的一瞬间,他一搓,一个个的面团瞬间在他手底下化成了球。
面团也排成了一行一行的。
整个手上的功夫和力道都非常的厉害。
「我从没看到过这样的手法!」
旁边的人惊了。
而更让他们惊讶的是铁棍。
解鲁在动用铁棍的时候,把铁棍压在了圆圆的面团上,然後整个人一下倒立在了上边:
。
以人带动着棍子开始转。
在棍子的力道,和人的重力之下,旋转之中,皮被一次又一次的擀好。
在整个人旋转完了之後,烧麦的皮也变成了薄如蝉翼的一张十分轻薄的薄皮。
「好厉害。」
小当家眼神里带着惊叹。
而旁边的四郎急坏了:「你哪有时间学人家?」
这不是铁输了吗?
可小当家却丝毫不着急。
他也用旋转的方式。
但是他用的是手指如同顶着一本书一般顶着面团,然後在旋转的时候,整个皮越旋越大。
最後变成了一张十分大的巨大的皮。
..
旁边的所有人都看呆了。
各有各的招啊。
太牛了吧?
「能够利用离心力把皮拉得这麽大。」
解鲁有些欣赏:「在大陆南部,竟然有着一颗这样闪亮的钻石。」
不过——
就算今天他想做什麽烧麦,都不可能赢得了他。
因为真正完美的烧麦,这个世界上只有一种。
那就是黄金比例烧麦!
这也是他赢得其他人的绝招!
解鲁拿起了阳泉酒家的顶级金华火腿。
「那家伙竟然拿走了刚买回来的金华火腿。」
四郎盯着解鲁。
旁边的嘟嘟疑惑:「金华火腿?」
「对。」
四郎解释:「金华火腿是用极为珍贵的金华猪做成的,是非常珍贵的食材!」
在把火腿肉拿好了之後。
他就开始捶打起肉来。
「那是?」
在大家的惊呼声中,钢棍解师傅解鲁把他的钢棍从中间一分为二,以双辊的武器开始捶打起了那块肉。
砰砰砰。
整个肉被钢棍捶打得非常重,几乎是肉眼可见的化为了肉糜。
肉被完美的分解,被完美的捶打上劲。
整个肉已经完全成了肉泥。
很快。
解鲁的烧麦出炉。
他的烧麦是看着像是一个圆柱体被分成了四份,而且从中间被分割开。
四个格子里放了四种不同味道的馅料。
有的大,有的小。
有的格子里的馅料多,有的格子里的馅料少。
是一个十分奇特的烧麦。
「这是最完美的烧麦。」
他十分得意:「这是我解师傅特制的黄金比例烧麦!」
最完美的烧麦?
黄金比例烧麦?
大家完全不
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