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《见过发光料理吗,你就画美食番?》

第754章 惊艳全场(1/3)
 他忍不住的赞叹:「他的进步并不是简单的只是在表层做上功夫,竟然有了几丝大师的风范。」

    简约的菜谱,却不简单。

    设计看似简单,但是却又恰到好处。

    如今只看他能不能基本功到位,把他这次的设计呈现出来了。

    ..

    旁边的不少世界名厨已经看呆了。

    他们听到那边弟子熟练的讨论一个个名次「脂溶性」「香味分子」「传导」等各种名次,心底十分震撼。

    这是新手吗?

    这个设计是新手能想出来的设计?

    利用脂溶性特性来传导香味分子,利用米粒的特性,先用高汤煮米饭到半生不熟,先吸饱素高汤在让米粒吸收海鲜风味。

    这哪怕是放在他们手里,都不一定能想出更好的方法。

    「许舟的弟子都这麽强,那他得多厉害?」

    「他的厉害大家不是都知道吗?蒙眼做菜还不厉害?」

    「那不一样。」

    不少世界级的名厨摇摇头:「蒙眼做菜虽然厉害,可是这样全面的知识系统搭配上去,就完全不一样了。」

    那是恐怖。

    那代表了全能。

    这样的对手——

    怎麽可能能战胜?

    .——*

    阿兰帕萨尔已经看得眼睛都亮了。

    「这个设计很妙啊。」

    「真是恰到好处。」

    他甚至觉得李森的天赋比刚刚张万秋和何天睿都要强。

    他忍不住的扭头看向许舟:「许舟,你的这个徒弟也太谦虚了,在我看来,他的天赋,应该是你们所有徒弟里最————」

    要说是最好,倒也不是。

    张万秋和何天睿的确表现得很好,看起来应该是天赋非常好的。

    迟疑了半天。

    阿兰帕萨尔才想到了一个措辞:「最有大师风范的,有种返璞归真的感觉。」

    「当别人都还在追求更繁琐的时候,他的这道菜反而恰到好处。」

    许舟其实心底也这麽觉得。

    「我一直没有觉得小森弱。」

    他有些哭笑不得:「不过是小森自己以前总是这麽觉得,但是他现在似乎不一样了。

    「」

    学的东西多了之後,开始沉稳了。

    「师父,各位老师。」

    李森忽然打断了大家的思绪,他揭开盖子,把米饭盛进了一个绿色的厚底陶瓷玩里。

    碗里盛着一碗素高汤,素高汤里还搭配了一个荷包蛋、以及香菇、豆芽、海带、胡萝卜、玉米粒。

    把米饭放进去之後,整个一碗汤泡饭看起来有些家常,但是隐约中却又透露出不简单的感觉。

    「这是我的汤泡饭,大家尝尝吧。」

    一碗汤泡饭放在了其他人的桌上。

    他憨厚的笑了笑:「师父,我————我这道菜没什麽创意,简单了些。」

    「跟他们那些比不了。」

    「师父你尝尝味道。」

    如果味道还不错的话,那也不算堕了师父的名声。

    ——

    许舟闻了闻。

    整个素高汤的气味十分清亮,混合着一股浓郁的海鲜风味,搭配在一起竟然是恰到好处。

    海鲜没有任何腥味,只留下芬芳的香味分子。

    光是闻着这个气味,就知道李森在私底下应该是下了功夫的。

    「闻着还不错。」

    许舟夸赞了一句:「我尝尝看。」

    他先是舀起了一勺汤汁喝到嘴里。

    在喝到底汤的一瞬间,一股恰到好处的鲜美味道

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