碗出来。
是一道老鸭汤。
看起来好像没什麽太多的花样，就像一整只鸭炖出来的一碗汤。
青花瓷的碗里卧着一只鸭子。
准确地说，是一只半卧在汤面上的鸭。
琥珀色的清汤只漫过它腹下，汤色清亮得近乎透光。
像是老鸭、火腿和山菌被文火一点一点熬成了精华。
鲜香醇厚，又乾净得没有半分杂气。
整个一大碗汤看起来是琥珀色又清亮无比。
「老鸭汤？」
「看起来很家常。」
阿兰帕萨尔好奇的盯着，眼前这个碗竟然是用家常的汤碗放置的一整只老鸭。
：「嗯，是老鸭汤，尝尝看。」
孟琅笑而不语。
整个汤散发出来的香气非常鲜美，闻起来香醇极了，是只有慢炖才能彻底炖出来的香气。
除了汤和一整只鸭子，其余的什麽都没有。
「嗯，我尝尝。」
许舟其实心底已经有了猜测。
在尝的时候，用刀划开了外边金黄色的鸭皮。
金黄色的鸭皮看起来像是先煎过，整个金黄油润，哪怕切开的时候，还能听到脆响。
一切开，里边竟然是一层细嫩的鸽子肉。
纹理细密，颜色浅润，紧紧贴着外层的鸭皮。
应该是用了不少的鸽肉。。
：
在鸽子肉的最里边才是火腿丝，以及笋乾，菌菇，以及鹑肉和许多种配料。
配料丰富至极。
看起来应该是被精心搭配过。
他把肉都拆了下来，把整个鸭肚子都掏空了，外边的鸭肉表皮也煎得焦香。
一口吞咽下去。
先是尝到了鸭汤的鲜醇和美味，在把材料全部掏出来，切了一块伴着汤吃时，又是另一种鲜美的复合层次感。
哪怕是许舟的舌头很挑剔，都不得不承认，这个汤品的确味道不错。
一看就是味道非常紮实。
并不单薄。
各种各样食材味道融合在一起，但是吃的时候，明显的能感受到每一种食材应该是挑选过的。
绝对不是超市或者进口超市随便买的食材。
仔细品尝。
许舟又切下一块鸭皮和鸭肉，蘸着汤送入口中。
鸭皮脆嫩又入口即化，焦香里裹着一层极薄的油脂，脂香油润。
鸭肉本身不老，反而因长时间的炖煨显得格外温厚，肉香稳稳托住了整道菜的底。
再咬到中间那层鸽肉时，口感便陡然细了下来。
嫩、软、甜。
整个口感都轻柔了下来。
最里头的火腿咸鲜香润。
笋乾脆而不硬，菌菇带着一丝野性的菌香。
几种滋味本该复杂，可在这一口里却出奇地整齐，味道很是不错。
「鸭皮做第一层，煎香之後，油润可口。
「整个鸽子肉应该是用了最嫩的部位，贴着鸭皮之後，嫩滑的鸽肉混合着鸭皮的油润，算是一种互补。」
「里边的配菜放在最中心，配得也很好，菌菇的味道恰到好处没有抢味。」
也算是对食材很了解了。
.
这一口汤，不少人喝了之後都觉得很不错。
尽管创意一般，但是味道和食材的运用上都发挥到了极致。
整个菌菇也不知道他是从哪里弄的，竟然能鲜美成这样。
他也是没有申请用幻想食材的，但是却几乎达到了幻想食材的效果。
应该是通过了不同食材的互补，补足了缺
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