说的，你们自己理解吧。】
「对。」
「没错。」
付玉直接承认了自己刚刚的失败：「我刚刚没注意到筋度的问题，韧性太高的面团很难被膨胀力顶开。」
「我重来一次。」
这一次，他选择重做一次。
注意力筋度之後，虽然笑是咧开嘴笑了，但黄金开口笑却还是失败了。
：
里边的粉条别说发出声音了。
就连手拿着包子都能握出一手的油。
什麽吸油，什麽握住一捏就能让包子笑全都没有做到。
大家看着付玉傻眼的样子，哈哈笑。
【让你复刻许舟老师的菜，许舟老师的菜到现在都没一个复刻成功的。】
【许舟老师的菜果然还是牛逼啊，看上去好像很简单的步骤其实里边的知识点和技术含量还是很高的。】
看着这个翻车都把大家给看乐了。
付玉嘴角一抽，颇为头疼。
「难道是我的粉条没买对？」
「不是吸油吗？」
「我怎麽感觉手拿着的时候不管放多少粉丝，还是会有汤汁漏出来？」
：
完全没招了。
放多了粉丝会漏。
放少了粉丝漏更多。
不放更不行。
付玉看着一片狼藉的桌子，无奈的摇头：「算了。」
「这个太难了。
「还是请教一下许舟老师吧。」
因为有许舟的好友，所以一条微信发了过去。
而许舟知道他们在直播的时候，也抽空打了个视频过来。
.——
当直播间的人看到许舟竟然回视频电话了，一下兴奋极了。
【小许老师回视频了！我草！】
【还是淞南市的名厨舒服啊，有了小许老师的微信之後，还能私底下联系约饭啥的。】
【别的不说，只要是真的去淞南市开店的名厨，小许对他们的态度都挺好的，都把他们当自己人。】
如果不是因为这样，淞南市如今也不会卷成这个样子。
视频很快就接通了。
在接通後，看着直播间竟然这麽多人，许舟都有些诧异。
「这麽多人？」
在自己的声音一出现，整个弹幕跟刷疯了似的，完全让人看不清一点消息。
「大家好。」
许舟跟他们打了个招呼：「明天就过年了，大家今天都回家了吗？」
【回家了！】
【已经到家了！】
【我们一家人今年都在上京美食节啊！就等着小许老板美食节的两道菜了，虽然我们不能吃到，但是在外边感受氛围也是好的。】
过年的假期很长。
大家如今都很有空。
所以来看直播的才这麽多人。
许舟如今刚刚画完漫画，在处於在午休的时候，看着他们大中午的都这麽有耐心的要复刻时，都觉得有些不可思议。
「好吧。」
「那你们这个复刻是怎麽了？什麽情况？镜头对准我看看。」
这话一说完。
付玉立马把刚刚他碰到的情况给说了一下。
可一想到许舟要在春晚上做这道菜，又觉得好像有点唐突了。
「许舟老师。」
「我这就是随便做做。」
「要不——」
没等他说完，许舟就已经凑近镜头开始仔细看了起来。
..
许舟看了一会，又问了问油温、剪口深度和面团发酵时间。
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