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三道菜合格，骆九正式从学徒出师，变成帮厨。骆九的手还在疼，但他忍不住高举起来，朝着冯二挥手：“师傅！我成功啦！我成功啦！”
冯二大大地松了口气，不由自主地微笑起来。
小学徒们围过来，簇拥着骆九，羡慕他，恭喜他。
说是小学徒，实则年纪从十一二岁到二十五六的都有。
只要没出师，就都是学徒。
十几岁的小学徒还好，看到骆九，只有羡慕的份儿。
但是年纪大些的，就知道骆九这有多不容易了。
能在四海楼出师。
贵客们很满意，还专门打听了一下骆九的名字：“噢？今日试菜的厨子姓骆啊，他这道鱼头豆腐汤米线做得不错，什么时候开卖？我一准儿来吃。”
周掌柜忙笑道：“快了快来，要是开卖了，一准儿请几位来捧场。”
说着，就让翟师傅把菜上上来——凭白请了贵客们过来试菜，自然不是白试的。
少不得要送一桌席面。
然而，翟师傅现在脸色可不大好。
他原本听着鱼圆汤被搁置了，心里正高兴呢，看到骆九手被烫伤，更是喜悦得不得了。
可没成想骆九竟然硬生生坚持下来了，还靠着鲤鱼跃龙门，把鱼圆汤也带起来了。
这大大出乎了翟师傅的意料。
厨房里的学徒和杂工有多高兴，翟师傅就有多不高兴。
学徒和杂工的升迁渠道，原本牢牢掌握在他手里的，他想让谁通过，就让谁通过，想不让谁通过，那就是连试菜的机会都不会有的。
然而，终日打燕，终被燕啄眼。
这次本来是想借着骆九试菜的时机，把冯二赶走，所以翟师傅才答应的。
没想到这一试菜，反而试出问题来了。
翟师傅在后厨里当皇帝当习惯了，这会儿心情不痛快，菜也不上了。
只阴恻恻地笑着对周掌柜道：“四海楼的后厨可不缺好厨子，这不，骆九这几道菜做得不错，既然贵客们爱吃，就让骆九做呗。”
他这就是撂挑子了。
周掌柜怒不可遏。
本来翟师傅私下将贵客们请来，就是犯了忌讳。
但是周掌柜也知道，翟师傅这是想借贵客的身份，把骆九和冯二打压下去。
有贵客们的评价，往后就算是骆九和冯二想去别的酒楼，人家一听，说上次试菜不行，也就不要他们了。
毕竟，客人们的评价，可是比酒楼自己的评价更真实的。
酒楼还有可能因为内部矛盾，传出些不好的话来，但如果是客人们试了菜觉得不好，那就是真不好。
周掌柜也是个人精，自然知道翟师傅的心思。
可是对他而言，冯二和骆九被打压，也是一桩好事。
毕竟，他只用帮厨的名头，三厨的待遇，就能困住二厨水准的冯二。
要是冯二被打压了，没有别的酒楼收留，岂不是就只能一直留在四海楼？
这可是大便宜，不要白不要。
所以周掌柜才对翟师傅请客的举动睁一只眼闭一只眼。
但是现在骆九通过了考核，贵客们很满意，翟师傅反倒这时候撂挑子，周掌柜的脾气就上来了。
“翟师傅，你请的贵客，现在因为一点小事就把贵客撂下，这像话吗？”
翟师傅是个笑面虎，平日里虽然不大信服周掌柜，但也不会跟周掌柜对着来。
但今天他必须让周掌柜分个高低——四海楼的后厨是他做主，冯二和骆九强出头，哪怕赢了，周掌柜也得把他们打压下去，捧着翟师傅。
于是，翟师傅就
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