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《玄厨战纪》

第0121章夜半豆腐汤
”

    他从布包里掏出一块东西,贴在玻璃门上。那是一块黑色的石头,拳头大小,表面粗糙,但借着店里的灯光,能看到石头内部隐约有红光流转,像是凝固的火焰。

    巴刀鱼体内的玄力又是一阵悸动。

    这块石头,也是玄力物品。

    他犹豫了几秒,还是打开了门。老头走进来,没有四处打量,径直走到离灶台最近的桌子旁坐下,把竹杖靠在桌边。

    “好汤。”他看了眼灶台上的锅,点了点头,“金边竹荪,三年才出一茬的好东西。你从哪里弄来的?”

    “菜市场买的。”巴刀鱼盛了一碗汤,端到老头面前,“您认识这个?”

    老头没回答,端起碗,先闻了闻,然后小口小口地喝起来。他喝得很慢,每一口都要在嘴里含一会儿才咽下去,眼睛微闭,像是在品味什么绝世美味。

    一碗汤喝完,他放下碗,长长地舒了一口气。

    “七年了。”他喃喃道,“七年没喝到这么正的‘醒神汤’了。”

    “醒神汤?”巴刀鱼疑惑。

    “你不知道?”老头睁开眼,浑浊的眼球里闪过一丝精光,“那你为什么会用金边竹荪做汤?还知道要配老鸡猪骨,文火慢炖六小时?”

    “我……我就是按常规做法做的。”巴刀鱼实话实说,“竹荪一般都是炖汤,我刚好有熬好的高汤,就放一起了。”

    老头盯着他看了很久,忽然笑了:“傻人有傻福。看来你是误打误撞,做出了真正的‘醒神汤’。”

    他从怀里掏出一张皱巴巴的纸,摊在桌上。纸上画着一些图案和文字,像是某种菜谱,但用的不是汉字,而是一种扭曲的象形文字。

    “这是‘醒神汤’的古方。”老头指着其中一个图案,“金边竹荪为主材,辅以三年以上的老母鸡、猪筒骨,文火炖六小时,去油留清。服用后可醒神明智,短暂提升灵觉,对修行之人尤为珍贵。”

    巴刀鱼看着那张纸,虽然看不懂文字,但图案能看懂——画的正是金边竹荪和炖汤的步骤。

    “您……您是玄厨?”他试探着问。

    老头没承认也没否认,只是收起那张纸:“小娃娃,你叫什么名字?”

    “巴刀鱼。”

    “巴?”老头眉毛一挑,“哪个巴?”

    “巴蜀的巴。”

    老头沉默了片刻,眼神变得复杂:“姓巴……做菜又有点天赋……你父亲叫什么?”

    “巴铁山。”巴刀鱼说,“您认识他?”

    “巴铁山……”老头重复了一遍这个名字,摇了摇头,“不认识。但你既然姓巴,又能做出‘醒神汤’,或许是天意。”

    他从布包里又掏出一样东西——一个巴掌大小的木盒,盒盖上刻着一个奇怪的符号,像是一把刀插在砧板上。

    “这个给你。”老头把木盒推过来,“算是汤钱。”

    巴刀鱼打开盒子,里面是一把刀。

    不是菜刀,而是一把短刀,刀身乌黑,刀刃泛着幽蓝的光,刀柄是某种黑色木头做的,握上去温润如玉。刀身靠近刀柄的位置,刻着两个小字:斩味。

    “这是……”

    “斩味刀。”老头说,“玄厨三宝之一。普通的刀切菜,这把刀,切的是‘味道’。”

    巴刀鱼没听懂:“切味道?”

    “你试试。”老头指了指灶台上剩下的小半锅汤,“用这把刀,在汤里搅一下。”

    巴刀鱼犹豫了一下,还是拿起刀,走到灶台前。他把刀尖浸入汤中,轻轻搅动。

    奇妙的事情发生了——汤的味道变了。

    原本清雅的竹荪香和醇厚的高汤味,在刀尖搅动的瞬间开始分离、重组。竹荪的清香变得更突出,

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