��绣的人大概是知道这个疙瘩不好看,又在疙瘩上补了两针,结果越补越难看。
但巴刀鱼认得这个针脚。
外婆的针线活一直很糟糕。小时候他衣服上的扣子掉了,外婆给他缝,缝完以后扣子歪了不说,还把衣服前襟和后背缝在了一起。他穿着那件衣服去上学,胳膊伸不进去,急得直哭。
这块布是黄片姜塞进他口袋里的。
巴刀鱼把布叠好,重新放回口袋。然后他站起身来,走到灶台前,摸了摸那口铁锅。
锅还是热的。
他闭上眼睛,把玄力顺着指尖探进锅里。锅是有记忆的——每一道在这口锅里炒过的菜,都会在铁分子之间留下一丁点痕迹。这些痕迹平时感觉不到,但用玄力去触碰的时候,它们会像回声一样返回来。
他在这口锅里炒过三千多道菜。
每一道菜的痕迹都还在。
酸的、甜的、苦的、辣的、咸的,层层叠叠地摞在一起,像一本用味道写的日记。他翻到最底下那一层,找到了最早的一道菜。
番茄炒蛋。
那是他学会的第一道菜。外婆教的。
鸡蛋打散,番茄切块,油热了先炒蛋,蛋成型了盛出来,再炒番茄,番茄出汁了把蛋倒回去,加盐加糖,翻两下出锅。
他那时候炒出来的番茄炒蛋,鸡蛋是糊的,番茄是生的,糖放多了,咸甜不分。但外婆吃了以后说好吃,还添了一碗饭。
现在他知道外婆在说谎。
但那个谎言里包着的东西,比真话还真。
巴刀鱼睁开眼睛,把火调小,从冰箱里拿了一根棒骨,放进汤锅里焯水。焯完水换清水,加姜片、葱结、料酒,大火烧开转小火,让它慢慢熬。
骨头汤至少要熬四个小时。他不着急。
天亮的时候,酸菜汤和娃娃鱼要喝汤的。
灶台上的火苗安安静静地烧着,把厨房的墙壁映得一晃一晃的,像是外婆灶膛里的火,烧了几十年,一直没灭过。
(本章完)
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