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《玄厨战纪》

第649章 土笋冻里藏龙宫,海风腥处起刀光
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    厦门。

    八月末的厦门,热得像蒸笼上的牡蛎壳,海风刮过来都是烫的。

    巴刀鱼三人从高崎机场出来的时候,酸菜汤第一件事就是找了个路边小卖部,买了三瓶冰镇矿泉水,一瓶浇头,一瓶灌肚,第三瓶贴在脖子上,仰天哀嚎:“渝州是闷辣,厦门是闷蒸,我宁愿回去吃火锅!”

    娃娃鱼拖着行李箱,帽子墨镜防晒衣裹得只露两只眼睛,像一颗行走的蚕蛹。“你别嚎了。我读了一下周边的人心,前面那辆出租车司机在想‘这三人是不是有病’,旁边那个卖芒果的阿婆在想‘防晒衣姑娘是不是明星’。”

    “你怎么什么都读?”酸菜汤瞪她。

    “我有什么办法?我脑袋又没开关!”娃娃鱼把帽子往下扯了扯,声音闷在防晒衣里,“而且你确实有病,大热天买三瓶矿泉水浇自己头上。”

    巴刀鱼没理两人的日常拌嘴。他的掌心还残留着离火之精的温度,一路从渝州到厦门,那团火核在他体内安静地跳动着,像一颗第二心脏。有了火系玄力打底,厦门的暑热对他反而不算什么。

    他掏出黄片姜给的罗盘。指针颤了颤,稳稳指向东南方。水行灵材的标记从“未寻获”变成了“感应中”,闪烁频率越来越快。

    “走吧。先找酸菜说的那个土笋冻玄厨。”

    那位玄厨叫海伯,在厦门老城区第八市场附近开了一间巴掌大的铺面,招牌是手写的三个字——“海伯冻”。铺面小得只能放下一张操作台和两口大锅,但门口排队的人从早到晚没断过。海伯本人是个精瘦的老头,皮肤晒成古铜色,十根手指粗短有力,指甲缝里永远嵌着洗不净的鱼腥味。

    酸菜汤挤过排队的人群,凑到操作台前:“海伯!我,酸菜!上回在玄厨协会年会上跟你拼过酒的!”

    海伯从冰柜里抬起头,眯着眼看了三秒,认出来了:“哦,乙木丫头。头发怎么短了一截?”

    “别提了。被厨魇削的。”

    海伯手里的活没停,左手从冰柜里抓出一把灰白色的“土笋”——学名可口革囊星虫,厦门人叫沙虫——右手操刀,眨眼间把土笋内脏挤净、焯水、切段、倒入模具、灌入熬好的胶质汤底。整套动作行云流水,前后不到二十秒,六碗土笋冻整整齐齐码在台面上,晶莹剔透,每碗里嵌着七八条完整的沙虫,像琥珀里封存的远古生物。

    “海伯,我们来找水行灵材。”巴刀鱼开门见山,压低声音,“黄片姜给的线索。”

    海伯的手顿了一下。他抬头看了巴刀鱼一眼,浑浊的老眼里闪过一道精光。“黄片姜还活着?”

    “活着。让我们来找你。”

    海伯沉默了一会儿,把最后一批土笋冻做完,挂上“售罄”的牌子,关掉了店铺的卷帘门。铺面里一下子暗下来,只有操作台上方一盏老式灯泡亮着,照着三人的脸。

    海伯从操作台底下抽出一只铁皮盒子,打开,里面是一枚半透明的蓝色珠子,龙眼大小,表面流动着水波一样的光泽。他把珠子放在台面上,往后退了一步。

    “水行灵材的一部分,蛟珠。三十年前我在鼓浪屿海底摸到的,不敢炼,不敢用,一直封着。”海伯看着巴刀鱼,“你知道这东西要跟什么配才能用?”

    巴刀鱼摇头。

    “龙涎。”海伯吐出两个字,“蛟珠是龙宫之物,没有龙涎引路,强行炼化会被反噬。而龙涎——”他指了指自己的鼻子,“在东山岛。有个老渔民叫阮大鳌,手里有一瓶从爷爷辈传下来的龙涎香。但那人脾气古怪,六亲不认,只认酒。没有好酒,连他的门都进不去。”

    酸菜汤一拍操作台:“好酒我有!我上回在茅台镇——不对,我上回在泸州老窖——也不对,我上回在杏花村——”

    “你上回在哪
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