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丁一一在躺椅上休息了一会儿,觉得身体舒服了一些,起身回到了屋子里。她打算收拾一些吃的东西,给父母和哥嫂寄回去。
这么好吃的柿饼自然是要寄的,多寄一些,小军和皮蛋应该会很爱吃,还有上次给他们买的玩具。
再邮寄一些京市的特产,还有上次在百货商店买的巧克力等东西。
另外,还有她做的烤核桃仁。
她做的不多,毕竟一直在忙碌,没有太多时间。
前两天将晒干的核桃弄开,将里面的核桃仁剥出来,炒熟了。
这次炒的是原味的,过几天,她打算炒一些其他味道的。
除此之外,再收拾一些山楂,灌几水壶灵泉水,一并给他们寄回去。
丁一一在信中问候了父母哥嫂的身体,也问了下饼干厂的情况、小军的学习情况,还说了下那几水壶水是“野山参泡的水”,交代他们每天喝一点。
所有东西都准备好,足足装了两个箱子。
看着这些东西,丁一一突然觉得想家了。
在她看来,吉省军区那个家属院才是她的老家,因为那里有她的家人。
想了下,丁一一又从空间里拿出四个相对小一些的箱子,幸好她当时为了囤货,买了很多箱子放在空间里。
这个年代,很多邮寄东西都是用麻袋或者布袋子,但她要邮寄的东西主要都是一些吃的,怕挤压,所以干脆用箱子邮寄。
她看着新找出来的几个箱子,开始分别往箱子里装东西。
灵泉水各装一水壶、柿饼装一些,再来点瓜子和花生,干脆面也来一些。
她打算给周春燕邮寄一个,给唐玉琼邮寄一个,给高师长邮寄一个,给陶司令邮寄一个。
给父母哥嫂的箱子里有给皮蛋准备的零食和玩具,所以她就不单独给孙嫂子邮寄了。
这会儿是秋天,等到过年,她打算给另外几个司令也邮寄点土特产。
到时候她要提前准备,冬天了,京市这边温度也很低,很多东西都可以冷冻了,到时候可以邮寄点麻辣烫的料包或者是其他冻货。
总之,要么不送,要是送就得送到人的心坎上。
让人觉得不过是小东西,达不到贿赂的程度,但是吃着又让他们无比怀念,吃过一次就想吃下一次。
来往得多了,关系自然就亲近了。
将来若是真有什么事,不用他们出多大力,最起码说点好话,他们是不会拒绝的。
将这些东西都准备好,丁一一就开始做饭了。
空间里还有些牛肉,她打算做个牛肉辣椒酱,以后早上可以卷饼吃,或者就着馒头吃也很不错。
牛肉辣酱,需要将牛肉切成很小很小的丁。
加入一点白酒、姜片腌制15分钟,可以去腥。
空间里种了二荆条辣椒和小米辣,她摘了些二荆条辣椒,又少摘了几个小米辣。
小米辣的辣度比较高,所以少放一些。
将辣椒切碎备用。
锅里倒油,放入洋葱、香菜炸到焦黄后捞出,油温降一些后,将辣椒碎倒入锅中,炸出红油,火候控制好,尽量小火,以免将辣椒炸黑。
接下来倒入牛肉丁,炒到表面微焦起皱,再加入一点蒜和大酱,继续翻炒,炒出红油后,加入酱油、白糖、花椒粉等翻炒均匀,再倒入一点点白酒增香,关火后趁热拌入熟芝麻和熟的花生碎。
丁一一提前将洗好的小坛子准备好,等牛肉辣椒酱放凉后装入其中。
她一共装了两个小坛子,空间里放一坛,厨房放一坛。
在等牛肉辣椒酱晾凉的时候,她已经和好了面。
她想烙油饼,再炒
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