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《咸鱼重生》

106.下一个目标(8000字更新!)

    张志罗:「咱儿砸说得有道理啊。」

    「而且,晚上来订桌餐的,大多是卫生局的人,你招一个完全不熟悉情况的人去上菜,也不一定合适。」张骆说,「但真说起来,要我说,你不如以後别做桌餐了。」

    「不做桌餐咱们家喝西北风去啊?」梁凤英翻了个白眼。

    张骆:「我的意思是,你不如做盒饭,多少人回家之後不想做饭,但是每天去外面吃又花钱,你就做十块钱、十五块钱一份的盒饭,不想做饭的,就来食堂买了带回去,多方便。卫生局附近的居民小区也可以宣传一下,说不定也能做起来,卖完了就能回家,不用等到晚上九、十点钟才结束。」

    梁凤英下意识地觉得,小孩子家家,但话到嘴边,她已经意识到,这未必不是一个好路子—一不一定要把桌餐取消,全部做这个,而是可以开辟出一个新的业务。新招一个服务员,会增加成本,但如果新开辟一个业务,也能增加盈利渠道。

    一份盒饭十块钱、十五块钱,赚得虽然不多,但如果一天能卖个二三十份,积少成多,或许靠这个就能把服务员的用人成本给覆盖了。

    至於张骆所说的一请平烟里的退休大妈大姨们去干短工,梁凤英根本没往心里去。老胳膊老腿的,又是街坊邻居,万一谁来个三病两痛、甚至摔一跤搞得伤筋动骨的,那麻烦可省不了。

    梁凤英心里面一盘算,觉得能行。

    两个厨师是拿月工资的,炒桌餐是炒,炒盒饭也是炒。增加这个业务一她完全可以提前了解一下,卫生局有多少人有这样的需求,每天下午4点前接受预定,再按照预定情况来准备就可以。这样也可以避免生意不行而造成亏本。

    是个好主意!

    在目前的情况下,这是一条可以尽可能避免风险而又能实现聘请一个服务员的方式。

    做得好的话,还有可能增加收入!

    晚上,梁凤英和张志罗躺在床上准备睡觉了。

    隔壁,张骆还在看书。

    梁凤英小声说:「你儿子比你聪明。」

    张志罗:「那是,要比我蠢的话,多糟心。」

    梁凤英:「他是怎麽想到可以晚上做盒饭的?」

    做盒饭,既不影响中午做食堂,又不影响晚上做桌餐,完美利用现有条件,开辟了一条新的盈利线。

    张志罗:「他一直不想让你搞桌餐,觉得太辛苦了。」

    「这个儿子没白生,知道心疼我。」梁凤英脸上的笑容一下就美滋滋了起来。

    放下碗,许衣长吁一口气,「好满足!」

    热气腾腾的路边小摊,他们两个人坐在支起来的小木桌上。

    陆拾看着许衣脸颊红润润的,呆了呆,然後笑了。

    「时间不早了,你住哪里?我送你回去。」

    许衣:「不用,我就在旁边租了一个房子,我走回去就行了,你呢?你住哪里?」

    「我住桥园。」

    「桥园?」许衣惊讶不已,「那里房租不便宜吧?你一个人住吗?」

    「我家就在那儿。」陆拾说,「那是我外公给我留的房子。」

    许衣眉头皱了皱,「等等,你是说,你外公给你在玉明留了一套房子?你不是从梨江来的吗?」

    「对。」陆拾点头,「但我外公是玉明人,他是当年响应号召去了梨江,支援梨江建设,後来在梨江紮根了。但他一直有一套房在玉明。我在这边工作以後,他就把这套房给我了。」

    许衣瞠目结舌地看着陆拾。

    「我靠!」许衣难以置信,「我以为我们都是来这边漂泊奋斗的草根,结果你竟然是在玉明有房有车的真土着。」

    陆拾挠挠头。

    「我—

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