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《穿成豪门小团宠,全家把我当宝哄》

第482章 尺码


    “这道山泉水炖老鸡,主料是两年以上的老母鸡,加了几片花胶和一小块陈皮,炖了六个小时以上。

    汤底会带一点胶质感,但不会腻。陈皮放得不多,作用是让汤的尾韵更干净,不会抢了鸡肉本身的味道。”

    侍者说到这里,微微停顿了一下,“如果前面选了白鲳和花蟹,这道汤放在中间喝会很舒服,可以过渡一下口味。”

    顾昭合上菜单,抬头看了金明澈一眼,“白鲳和花蟹我都想点,汤要吗?”

    金明澈连菜单都没有看,他自然是顾昭说什么都好。

    只是他侧头看向侍者,吩咐道,“加两道青菜,再来一份味道稍重一些的菜。最后再加甜品。”

    “青菜要当季的,甜品你有什么推荐?”

    侍者微微点头,“甜品今天有一道桂花雪梨冻,雪梨是蒸过的,配了一小勺桂花蜜和一点点青柠皮屑,不会太甜,正好用来收尾。

    另外还有一道陈皮红豆沙,传统做法,加了少许椰浆,口感会比一般红豆沙更顺滑一些。”

    顾昭想了想,“桂花雪梨冻吧,那个听起来清爽一点。”

    侍者记下菜名,收走菜单,退后半步才转身离开。

    ……

    【咦惹,吃了药了但是确实很难受……有点像阳了的症状,刀片嗓+鼻塞+酸痛+眼眶疼+出汗+呕吐】UC小说网_m.shukugu.com

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