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《随军婆婆上岛:山珍海味配鸡鸭》

第151章 青蟹土豆汤(感谢支持加更)
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    “数钱?”陈建军一愣。

    后面跟着进来的程海珠和李春花也都大包小包的,脸上全是一样的喜气洋洋。

    “大哥,你可不知道,咱妈今天可是带着我们发大财了!”

    程海珠献宝似的冲过来,把手里的木桶往地上一放,露出了里面几只还在张牙舞爪的大青蟹,“哥!你看!我跟妈今天去赶海的收获!”

    陈建军看着那几只威风凛凛的大螃蟹,又看了看自己母亲和妹妹晒得通红的脸,又是心疼又是好笑。

    “哥,这还不算什么呢。”程海珠神神秘秘地凑到他耳边,“我们还卖了四十多块钱呢!”

    陈建军这下是真的惊讶了。

    林秀莲也扶着腰站了起来,脸上带着温柔的笑意,看着陈桂兰:“妈,累坏了吧?快进屋歇歇,建军刚泡了茶。”

    “不累不累!”陈桂兰一见着儿子儿媳,浑身的劲儿又回来了。

    一家人进了屋,陈桂兰把剩下那个装着海参和一些鲍鱼的麻袋解开,一股脑倒在地上。

    “秀莲,你看,这是妈特意给你留的。这海参大补,回头我给你炖汤喝。还有这鲍鱼,你不是念叨着想吃吗?”

    林秀莲看着地上那些生猛的海鲜,眼睛亮晶晶的,心里涌上一股暖流:“妈,你对我真好。”

    陈桂兰拍了拍手,看着平安归来的儿子,看着身怀六甲的儿媳,看着失而复得的女儿,只觉得这辈子所有的辛苦,在这一刻都值了。

    她豪气地一挥手,大声宣布:“都别站着了!今天建军回来,又是大丰收,双喜临门!妈给你们做顿好的!”

    “就用这刚撬回来的鲍鱼,给你们做个红烧鲍鱼!炖个青蟹,还有这海蛎子,肥得很,正好做个海蛎煎!再用咱们之前晒的萝卜干,炒一盘腊肉!”

    陈桂兰挽起袖子,精神抖擞地走向厨房,“都等着,让你们好好解解馋!”

    让儿女吃饱饭,看着他们吃得开心,就是做父母最大的快乐!

    比捡了金子还快乐。

    也不对,是都很快乐才对。

    厨房里,陈桂兰的动作快得像一阵风。

    她先将那几只还在负隅顽抗的大青蟹处理干净,蟹壳掰开,露出里面饱满的蟹黄和雪白的蟹肉。

    另一边,灶上的大铁锅烧得滚烫,她倒进一勺猪油,油“滋啦”一声化开,浓郁的香气瞬间弥漫开来。

    姜片下锅,爆出香味,紧接着,切成大块的青蟹被悉数倒入锅中,猛火翻炒。

    蟹壳在高温下迅速变成诱人的橘红色,海鲜的咸香和猪油的醇厚交织在一起,霸道地钻进院子里每个人的鼻孔。

    “好香啊!”林秀莲坐在院子里,忍不住深吸一口气,肚子里的两个小家伙也像是闻到了香味,不轻不重地踢了她一下。

    程海珠更是个行动派,早就凑到了厨房门口,扒着门框往里瞧,眼睛亮晶晶的:“妈,我能干点什么?”

    “你?你给我把土豆皮削了去。”陈桂兰头也不抬,指了指旁边盆里刚从菜地里挖出来的土豆,“削干净点,一会儿咱们做个青蟹土豆汤,保管你把舌头都吞下去。”

    这道菜是海岛渔家的家常做法,新鲜的青蟹配上自家种的土豆,不用过多的调料,只靠食材本身的鲜甜,就能炖出一锅奶白色的浓汤。

    程海珠应了一声,搬了个小马扎就在厨房门口坐下,拿起削皮刀,动作麻利。

    陈建军看妹妹都在干活,自己一个大男人也不能闲着,卷起袖子也凑了过来:“妈,我来帮你烧火吧。”

    他拿起引火的干草,塞进灶膛,划着一根火柴点燃。

    火苗“呼”地一下窜起来,他便不紧不慢地往里添着细柴。很快,灶膛里的火就烧得旺旺的,映
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