等待着雇主的指令。
“全功率运行。”
皋月的声音通过麦克风传遍了车间。
“测试极限分拣速度。”
“是！”
控制室里的主操作员应声按下了一个红色的按钮，随即推上了一排推杆。
“嗡——！！！”
原本平稳运转的传送带发出了一声低沉的咆哮，速度瞬间提升了一倍。土豆流动的速度快得让人眼花缭乱，褐色的块茎在皮带上连成了一条模糊的线。
“嗤、嗤、嗤、嗤！”
分拣机末端的空气炮发出了密集的喷气声，频率快得连成了一片，听起来就像是布料被撕裂的声音。
艾米站在护栏边，双手死死抓着栏杆，眼睛瞪得大大的，盯着那个名为“光电分选箱”的核心部件。
在那一瞬间，她仿佛看到了熟悉的领域。
“那是CCD线阵相机……”
艾米喃喃自语，声音里透着兴奋，完全忘记了自己身处满是泥土味的农产品车间。
“还有高速气动阀门……这原理和我们在工厂里分拣精密电阻是一样的！”
她指着那些被精准击飞的土豆，转头看向一脸茫然的大冢，语速飞快地解释道：
“大冢先生，您看！那个探头在毫秒级的时间内扫描土豆表面的反光率。光滑的、形状规则的信号被标记为‘合格’，让它通过；有黑斑的、或者形状畸形的，系统会瞬间计算出它的位置，然后命令气枪喷出一股高压气流，把它‘踢’出去！”
艾米的手指在空中比划着数据流动的轨迹。
“在这里，土豆不是食物。它是数据。是带着坐标和参数的实体。”
大冢听不懂什么CCD，但他看得懂结果。
在传送带的末端，原本混杂在一起的土豆流被瞬间分流。
左边的滑道里，滚落的全是个头匀称、表皮光滑的精品，它们被轻柔地送入自动装袋机，装进红色的网兜。
右边的滑道里，那些奇形怪状、或者表面有疤痕的土豆被无情地剔除，直接落入下方的金属漏斗。
“咔嚓、咔嚓、咔嚓。”
漏斗下方连接着工业切块机。锋利的旋转刀片在高速运转，眨眼间，那些被淘汰的土豆就变成了一颗颗标准的一厘米见方的黄色方块，顺着不锈钢槽流向蒸煮车间。
大冢看着这一幕，那双浑浊的眼睛里，燃起了一团灼热的火。
他猛地抬起手腕，死死盯着手表的秒针，嘴里无声地默数着。
十秒。二十秒。三十秒。
“每分钟两百公斤……每小时十二吨……”
大冢的声音因为激动而变得沙哑，甚至有些颤抖。
“没错……就是这个速度！这才是我要的农业！”
他猛地一拳砸在栏杆上，发出“哐”的一声巨响。
“那些农协的蠢货！他们只会抱着锄头哭穷，只会说日本地形破碎不适合大机械！看看这个！这才是效率！这才是未来！”
大冢看着那条奔流不息的传送带，就像看着自己的孩子。他研究了一辈子的理论，被无数人嘲笑为空想，今天终于在这座工厂里变成了现实。
“大冢先生。”
皋月走到他身边，看着那些不断坠落的黄色方块。
“您的理论是对的。机器不会累，也不会骗人。”
“有了这套系统，再加上您在田间的大规模种植技术，我们可以把损耗率降到接近于零。”
她指了指右边那个标着“加工级”的出口。
“这些丑东西，以前只能烂在地里或者喂猪。但现在，它们变成了冷冻薯条，变成了土豆泥，变成了咖喱料理包里的配
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