一下後，江炎取一点点海盐放在舌尖。

    最先感受到的不是刺喉的咸，而是非常柔和的咸鲜，带着一点点矿物特有的涩味，咸度适中，回味悠长，完全与普通海盐不同。

    这种盐不管是用来腌肉、烤肉，还是煮汤、提鲜，都非常不错，能最大程度地激发食材本身的鲜味。

    於是江炎乾脆地购买了大量的这种高浓度海盐。

    对於一个厨师来说，好的盐，还是非常重要的。UC小说网_m.shukugu.com