《诸天美食，从获得宝石肉开始》
第233章 第二场：炒饭他引以为傲的五虎吊鸡汤，在江炎的玉融鸡汤面前，完全不堪一击。
「你究竟是怎麽做到的？」
——
洛可依旧想不明白，江炎到底是怎麽把一整只鸡，连骨头带肉，完全煮化在汤里的。
对此，江炎可不打算去解释。
一旁的向恩看着江炎，脸上的妩媚彻底消失，只剩下了凝重，她还是低估了江炎。
但好在还有两场。
「第一场比试，行厨江炎，胜！」
向恩乾脆地宣布了最终结果，接着继续说道。
「第二场比试，即刻开始。」
「题目——炒饭。」
「限时半个时辰，食材自取，现在，比试开始！」
听到第二场比试的题目後，江炎皱了皱眉。
炒饭很普通，但越是简单的料理，想要做好越困难。
这时，绍安向前一步平静地说道。
「接下来，就由我来做你的对手。」
看了眼绍安，江炎的眉头微不可察地挑了一下。
对於绍安，江炎是了解的，仙女阿贝师傅的亲传弟子，一个心高气傲，却接连失败的倒霉蛋。
说起来，江炎很好奇，他现在要是做一道黄金炒饭出来，绍安不知道会不会当场心态爆炸？
光是想想那个场面，江炎就觉得有点意思。
不过，这个想法，很快就被压了下去。
真要是照搬黄金炒饭的话，今天这场比试，他输定了，毕竟这三名评审可不是李提督。
除非动用食之餐厅中的食材，但绍安还不值得他这样做。
江炎的自光扫过食材台，开始思考该做什麽炒饭。
片刻之後，江炎的眼睛亮了一下，心里有了主意。
另一边，绍安早就对他要做的料理了然於心。
——
就在江炎站在原地思索的时候，绍安已经大步走到食材台前，动作乾脆利落地挑选起了食材。
没过多久，绍安就抱着满满一筐食材回到了竈台前。
竹筐内，食材琳琅满目，鹧鸪肥嫩油润，新鲜的高山松茸菌香浓郁，嫩笋尖脆嫩欲滴，泡发好的辽参厚实弹糯，虾仁晶莹剔透————
准备好食材後，绍安拿起厨刀，先将鹧鸪按在案板上，刀刃顺着骨骼游走，仅仅十几秒，就将整只鹧鸪的骨头剔得乾乾净净，皮肉完整无损，没有一丝碎骨残留。
紧接着，将剔骨的鹧鸪切成大小均匀的方块，加入姜汁、陈年花雕酒与少许盐抓匀腌制，锁住肉里的鲜汁。
随後绍安将松茸与嫩笋尖切成了均匀的小块————
处理完食材，绍安开始准备做炒饭的配菜。
将两口铁锅同时架在了熊熊燃烧的炉火上。
等到铁锅烧得微微发红，左手一勺葱油浇入左边的锅中，瞬间腾起一阵浓郁的葱香。
焯过水的海参顺着锅边滑入，滋啦一声，烟火气冲天而起。
手腕翻动，铁锅在他手里如同活了一般，颠勺、翻炒、下料，一气呵成。
冰糖提鲜，高汤煨煮，很快浓郁的海鲜香气就弥漫了整个会场，乌亮的海参裹着红亮的酱汁，软嫩弹糯，却又保持着完整的形态。
而右边的锅中，先用冰糖炒出的糖色。
鹧鸪块下锅翻炒，每一块都均匀裹上了糖色，加入少许香料，再倒入高汤与花雕酒，小火慢煨，肉香混着酒香，勾得人肚子咕咕直叫。
两道配菜做好，将它们放在一旁。
没有半分停顿，反手又架起了第三口铁锅，并拿出提前一天蒸好的岭南丝苗米，摊凉了整整一夜，水分收得恰到好处，每一
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