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《诸天美食,从获得宝石肉开始》

第409章 品尝植生羊料理
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    在江炎的注视下,森西将腌制好的羊肋骨先放在火上烤了一遍,等到烤到表面微微焦黄,渗出油脂,再放入加热好的煎锅中。

    羊肋骨在自身渗出的油脂下滋滋」作响,很快就煎出了一层漂亮的焦黄色。

    等两面都煎得金黄焦脆後,森西在其中倒入了葡萄酒,随後盖上锅盖进行焖煮。

    接着森西取过另一口锅,舀了一勺羊骨汤倒入其中,接着加入了形似西红柿的食人植物果实,等到炖煮到软烂後,再倒入切成块的曼德拉草,以及调味料。

    红色的酱汁在锅里咕嘟咕嘟地冒着小泡,颜色越来越深,味道也越来越浓郁。

    闻着森西料理的香味,江炎也不由得有些期待起来。

    擦了擦嘴角的口水,江炎将羊内脏切碎,放进了骨头汤里。

    羊心、羊肝、羊肚、羊肠————各种各样的内脏在汤里翻滚着,释放出各自的味道。

    让神乐帮忙看着火候後,江炎开始准备他的酱汁。

    在锅中加入黄油,随後将行走菇的脚切成末倒入其中进行翻炒。

    等到炒出香味後,加入适量的羊骨汤。

    然後,就是调味了。

    盐、蜂蜜、一点点黑胡椒、几滴食人植物果实汁水————

    随後江炎开始不断地搅拌、熬煮,酱汁变得越来越浓稠,越来越细腻,颜色也变成了金棕色。

    各种食材的味道在熬煮的过程中充分融合、升华,形成了一种层次极为丰富、味道极为鲜美的复合风味。

    当酱汁能够挂在勺子上,缓缓流下而不滴落时,江炎关火,将酱汁锅端到一旁。

    将烤好的羊腿一只只摆放在托盘上,用刷子沾满酱汁,随後刷在羊腿上。

    深红褐色的烤羊腿,配上金棕色的酱汁,看起来十分诱人。

    刷完了烤羊腿後。

    江炎往羊杂汤里加入了一些切好的葱花,又撒了一点胡椒粉和辣椒油。

    翠绿葱花漂浮在奶白色的汤面上,红色的辣椒油在汤面上化开,形成了漂亮的油花,看起来就让人食慾大增。

    另一边,森西的羊肋骨也焖煮好了。

    森西将焖煮好的羊肋骨盛出放在盘子中,浇上酱汁,再放上一些采摘的蔬菜。

    焖羊肋骨便完成了。

    酸甜的果香、醇厚的肉香、还有各种香料的味道混合在一起,形成了一种层次极为丰富的气味。

    将料理摆在桌上,众人立刻围了过来。

    看着四只油亮焦脆的烤羊腿,裹着酱汁的焖羊肋骨,还有一大锅热气腾腾的羊杂汤,莱欧斯忍不住咽了咽口水。

    「看起来很美味。」

    「好了,大家开动吧。」

    江炎笑着说道。

    话音刚落,莱欧斯就迫不及待拿起餐刀,随後在烤羊腿上切下了一块肉。

    「烫烫烫!」

    莱欧斯一边呼着气,一边却舍不得松手,两只手来回倒腾着,等稍微凉了一点,就迫不及待地张开嘴,将切下来的肉送入口中。

    ——

    「唔!!

    「」

    莱欧斯的眼睛猛地睁大了,瞳孔剧烈收缩,整个人都僵住了。

    太好吃了!

    酱汁的酸甜鲜爽率先在舌尖炸开。

    然後是外皮的酥脆焦香,一咬就碎,发出悦耳的声响。

    酥脆的外皮之下,是无比鲜嫩的肉质。

    牙齿咬下去後,丰盈的肉汁进发出来,充满了整个口腔。

    羊肉带着恰到好处的嚼劲,却一点都不柴,一点都不膻,而且还带着一股淡淡的植物清香。

    同时各种香料的复合味道,都完美地融入了肉中。
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