装修好的店铺时，所有的疑虑都打消了。
那看起来已经不是一个猪肉铺，就像一个窗明几净的精品店！跟农贸市场里那些昏暗、潮湿、肉直接摆在案板上的肉摊比起来，差别非常大。
“乖乖，咱们这店，可真气派！”罗新德摸着的崭新的不锈钢柜台，眼睛里全是光。
“在这里买肉，肯定要多花点钱，心里也舒坦。”李敏敏也连连点头。
店装修好了，接下来就是招人。
罗熙缘不打算让父母亲自来看店。父亲要管猪场，母亲要管财务和后勤。她需要招聘专业的销售人员。
她在店门口贴了招聘启事，要求很简单：三十五岁以下，女性，形象干净，口齿伶俐，会说普通话。工资待遇，底薪加提成，比镇上纺织厂女工的工资高很多。
招聘启事一贴出去，来应聘的人非常多。镇上很多在工厂里干得不顺心的年轻媳妇、小姑娘都来了。
罗熙缘亲自面试。她面试的问题也很特别。
“你喜欢吃猪肉吗？你最喜欢吃哪个部位？”
“如果一个顾客说我们的猪肉比别人家贵，你应该怎么回答？”
“如果遇到一个很挑剔、很难缠的顾客，你会怎么办？”
经过几轮筛选，她最终招了两个最满意的店员。一个叫张兰，是个三十出头的嫂子，性格爽朗，说话很有亲和力。另一个叫李燕，是个刚二十岁的小姑娘，长得清秀，脑子很活。
罗熙缘花了三天时间，对她们进行了系统的培训。从猪肉不同部位的知识，到不同做法的推荐，再到销售话术和礼仪，全都教了一遍。
她告诉她们：“我们卖的是一种健康、放心的生活方式，不只是猪肉。你们要让每一个走进我们店的顾客，都感觉到我们的专业和真诚。”
张兰和李燕听得是连连点头，她们发现，给这个小老板打工，不仅能挣钱，还能学到不少东西。
一切准备就绪。
2008年10月1日，国庆节这天，“罗氏放心肉”专卖店，在镇中心最繁华的地段，在一阵噼里啪啦的鞭炮声中，正式开业了。
开业当天，罗熙缘搞了一个盛大的促销活动。
“全场猪肉，一律九折！”
“凡进店消费者，无论买不买，都免费赠送一个环保购物袋！”
“消费满五十元，再送一斤我们农场自己种的生态小青菜！”
一时间，整个小镇都轰动了。
镇上的居民们，早就对这家装修得像“西餐厅”一样的猪肉店好奇很久了。今天一开业，还有这么大的优惠，所有人都抱着看热闹的心态，涌了进来。
当他们看到那干净得发亮的店面，看到冷鲜柜里摆放得整整齐齐、色泽鲜亮的猪肉，看到穿着统一制服、面带微笑的店员时，所有人都感到惊讶。
“这……这是卖猪肉的？”
“天哪，比我去市里逛的超市还干净！”
“你看这五花肉，一层肥一层瘦的，真漂亮！”
“老板，这排骨怎么卖啊？”一个大妈忍不住问道。
“阿姨，您好！我们的精品肋排，今天打完折是十五块八一斤。您看，这肉质又厚又嫩，拿回去炖汤、红烧，都特别香！”张兰立刻热情地迎上去，用培训过的话术介绍道。
价格虽然比市场里贵了两三块钱，但看着这环境，听着这介绍，大妈犹豫了一下，还是咬了咬牙：“行！给我来两斤！”
有了第一个，就有第二个。
人们的消费观念，在亲眼所见的品质和环境下，开始悄然改变。他们发现，多花几块钱，能买到更放心、更干净、品质更好的猪肉，还能享受到更好的服务，这笔账，是划算的。
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