《路边小店,你说黑暗料理界据点?》
第27章:此子类我(4K)韦修明和白菲菲大气都不敢喘,眼睛一眨不眨盯着炒锅,生怕错过任何一个细节。
下一秒,两人便看到林夏第三次调整阀门。
“他转小火了!”
喻梦深吸一口气:“此为‘小火油亮’,是成菜前最关键的一步。
要用极小火,不停推炒,不停颠锅,让每一块大肠都均匀裹满汤汁。”
接连三种火焰、三种温度、三种火候连轴转。
韦修明这个面点天才心中惊悸,满脸惧色之色:
“这《九转大肠》,根本就不是学徒级能正常完成的菜品啊!”
白菲菲柳眉紧紧拧成一团,自我怀疑道:
“就算‘九转’中的每一道工序,我都能做到及格,可把所有工序整合起来,做成一道完整的菜,最终分数真的能及格吗?”
两人面面相觑。
菜品的评分,从来都不是简单的加法。
及格加及格,未必等于良好。
甚至,最终结果可能是减法。
就在这时,林夏猛地停下了颠锅的动作,语气沉稳而有力:“完成——”
他动作干脆利落,快速将炒锅中的大肠装盘。
一颗颗裹满浓汁的猪大肠,整齐落在洁白的餐盘上,浓稠油亮的汤汁顺着肠块缓缓流下。
浓郁的香气瞬间爆发,弥漫了整个大教室。
下一秒。
一双筷子冷不丁突破升腾的热雾,当头夹向了餐盘最顶端的猪大肠。
“嘶…烫!”
喻梦整口将大肠块吃下,眼眶红了起来,隐见泪花。
“馆长,这场欢迎会食戟,我们也是评审官啊!”
韦修明急到悲呼,赶紧也从筷筒抓起来一双,加入到夺食环节。
“就是就是,开评前能不能说一声?说好的规矩呢!”
白菲菲声音都尖了,很干脆将整个筷筒搬到自己面前,匆忙抽出了一双。
吸溜~
一块大肠下肚,热流从口腔直到胃袋。
白裙少女瞬间失神,瞳孔涣散了…UC小说网_m.shukugu.com