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《年代:从行政总厨开始》
第10章 川菜高汤
顿了一下,他继续说道,“你可以多买一点点。”
言下之意,你自己搞点福利没问题,别给我少就行。
小徐闻言眼睛一亮。
......
回到办公室,他开始写写画画,买巧克力不是吃的,而是用模具做盘饰。
接下来可得好好设计一下,在盘子上下点功夫。
这个时代的内地厨师功夫硬,但装盘差了港澳的师傅一筹,自己要把这方面的短板给补上。
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