《年代:从行政总厨开始》
第159章 我们来鹏城不是为了上班而上班「我也不点名了,我希望接下来大家休息的时候,是所有人在一起吹牛,而不是一组人有的在忙,有的在休息。」
「还有备料问题,不合格的原材料拿去开员工餐,我说过很多次,不要省钱。」
「我不想等客人反应菜知道菜肴有问题。」
「然後就是高汤、卤水、红烧大菜这些货的提前备料,这些都是老师傅的活儿我也不多说,大家辛苦一下,你们的奖金也会是最高的。」
所有大师傅皆是面露笑意。
对於这些需要挣钱养家的大师傅来说,少上一个小时班也就那样,还不如多发一个小时工资来的实在,提前上班准备材料或者延迟下班是再正常不过的事儿。
他们或许有各种各样的缺点,但很少会砸自己的饭碗。
「还是那句话句话,任何情况下不得耽误自己的菜肴出品。」UC小说网_m.shukugu.com