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《古代农家夫妻的红火小日子》

第2620章 八月十五,中秋
靠了岸,李氏第一个跳上去,快步走到张春燕跟前,一把扶住她的胳膊,

    “哎呀,你肚子都这么大了,还出来接什么人呢?摔着了怎么办?”

    张春燕笑着拍了拍自己的肚子,

    “娘,稳当着呢,我又不是头一回,没那么娇气。”

    李氏上下打量了她一番,见她脸色红润,精神也好,才放了心。

    母女俩挽着胳膊往家走,后头跟着张丰田,张大江和张大海。

    林家院子里今日格外热闹。

    周桂香一早就把院子扫得干干净净,石桌上摆好了茶壶茶碗。

    林茂源今日也歇了工,坐在堂屋里抽旱烟,跟前搁着一碟花生米。

    林清山在院子里劈柴,林清河在旁边帮着码。

    林清芬抱着柏元在廊下晒太阳,柏元已经半岁多了,穿着件红肚兜,胖乎乎的小手去够廊下的风铃。

    灶房里更热闹。

    杜娘子系着围裙站在灶台前,锅铲翻飞,油烟升腾。

    周桂香在旁边择菜,林大勇蹲在灶前烧火,林清流进进出出地端盘子送碗。

    林清舟坐在灶房门口的小凳上,默默剥蒜。

    今日的菜,杜娘子可是下了功夫的。

    她从前在何府做厨娘那些年,中秋宴的规制都刻在脑子里。

    虽说到林家之后食材没那么讲究,可手艺还在,心思还在。

    她提前两天就开始备料,今日一早起来就没停过手。

    灶上炖着一锅红烧肉,用的是五花三层的猪肋条,先焯水去腥,再下锅煸出油,加老抽、红糖、八角、桂皮,小火慢煨。

    肉块在锅里咕嘟咕嘟翻着泡,酱色的汤汁一点点收浓,油亮亮的,看一眼就馋人。

    旁边一口砂锅里煨着老鸭汤,鸭是村里收的老鸭,肉质紧实,配着火腿片和笋干,汤色乳白,表面浮着一层金黄的油花。

    灶台另一头,杜娘子正往蒸笼里摆菜。

    一盘粉蒸肉,米粉是早几日就炒好磨细的,拌着排骨和芋头,码得整整齐齐,上笼蒸得酥烂。

    一盘清蒸鱼,活蹦乱跳,收拾干净后搁上姜丝葱段,浇一勺黄酒,蒸出来肉嫩汤鲜。

    还有几样素菜,杜娘子也做得精细。

    一盘桂花糖藕,藕是塘里挖的,糯米灌在孔里,浇上蜜汁,撒了干桂花,甜香扑鼻。

    一盘凉拌三丝,萝卜丝、黄瓜丝、蛋皮丝,拌了醋和香油,清清爽爽。

    一盘炒时蔬,是地里刚拔的青菜,大火爆炒,脆嫩碧绿。

    主食是粳米饭,新米蒸的,粒粒分明。

    还有一笼白面馒头,是周桂香早起发的面,蒸得暄软。

    李氏和张丰田进了院子,杜娘子正好把最后一道菜端上桌。

    李氏往桌上看了一眼,眼睛就直了。

    在镇上开了一阵的茶摊,偶尔也会上镇上闲逛,她自诩自己也是见过一些世面的老太太了。

    可眼前这一桌子菜,摆盘齐整,荤素搭配,色泽分明,一看就是大户人家的做派。

    那红烧肉切得方方正正,码成一座小山,浇了浓汁,油亮如琥珀。

    那盘粉蒸肉,芋头垫底,排骨码上,米粉裹得均匀,上头的葱花翠绿。

    还有后面那许许多多的菜,色香味俱全。

    李氏拉着张春燕的手,低声问,

    “这...这都是你们家那个厨娘做的?”

    张春燕笑着点头,

    “杜娘子从前是大户人家的厨娘,手艺好着呢。”

    李氏咂了咂嘴,没再说话。

    张丰田站在桌边,搓了搓手,不知道该往哪儿坐。

    他来的时候又被大海

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