《是男朋友?不,是老婆》
第377章 决赛然后他拿起威士忌瓶,瓶口对准量酒器,琥珀色液体流出,倒进混合杯里。
加冰,搅拌。
吧勺在他指间转了半圈,稳稳停住。
他搅拌了大概三十秒,用滤冰器把酒液滤进雪克壶,加了一点蜂蜜和新鲜柠檬汁,盖紧,开始摇。
摇壶的手法比昨天更稳,手腕发力很均匀,冰块撞击的声音密而不乱。
摇了大概十秒,他停下来,把酒液滤入冰过的古典杯中。
液体是深琥珀色的,表面浮着一层细密的泡沫,在灯光下泛着温润的光泽。
林建把酒杯放在评委面前的托盘上。
文森特端起杯子,先看了看颜色,然后闻了闻,抿了一口。
酒液在口腔里停留了几秒,他的眉头微微动了一下,放下杯子,在评分表上写了几笔。
齐评委也尝了一口,放下杯子的时候嘴角弯了一下,在评分表上写了几笔。
第四位。第五位。
选手一个一个上台,抽到的材料各不相同。
台下有人鼓掌,有人交头接耳,有人举着手机录视频。
厉枭靠在卡座沙发上,手指在扶手上轻轻敲着。
他的目光从舞台上收回来,扫过选手候场区。
江屿的后背挺得很直,双手放在膝盖上,手指在裤缝上轻轻敲着。
“你哥那手,从坐下就没停过。”
厉枭侧过头看着江晴,声音带着笑意。
江晴顺着他的目光看过去,嘴角弯了起来。
厉枭收回视线,继续看舞台。
“第六位选手——周子衡。”
台下响起一阵明显的掌声,比前几位都大。
周子衡从候场区站起来,拎着工具箱走上舞台。
穿一件黑色的短袖,袖口卷到肩膀,露出结实的二头肌。
他走到长桌前,目光在十一个盒子上扫过,几乎没有犹豫,直接拿起第三个。
走回操作台,打开盒子。
里面是一小瓶自制的紫罗兰利口酒。
颜色是很深的紫色,在灯光下泛着暗沉的光泽。
台下有人低声说:
“紫罗兰?那东西一不小心就调出洗衣液的味道。”
周子衡的表情没变。
他低头看了一眼那瓶利口酒,然后转过身开始选酒。
金酒。新鲜柠檬汁。蜂蜜。还有一小罐蛋白粉。
江屿盯着舞台。
金酒配紫罗兰,这个搭配不算稀奇,但周子衡加蛋白粉的用意他一时没想明白。
蛋白粉通常是用来增加口感的厚重度,但紫罗兰的香气很娇贵,稍不注意就会被其他材料盖住。
周子衡的动作很快。
量酒、倒酒、加冰,但这次他没有摇壶,而是拿起吧勺开始搅拌。
吧勺在他指间转了半圈,稳稳停住。
搅拌的速度不快不慢,每一圈都带着一种从容的笃定。
搅拌了大概二十秒,他放下吧勺,把酒液滤入冰过的香槟杯中。
然后他打开蛋白粉罐,舀了一小勺,撒在酒液表面。
蛋白粉没有溶解,而是浮在表面,形成一层薄薄的、绵密的白沫。
他拿起一片紫罗兰干花,轻轻放在白沫上。
然后退后一步,按下计时器。
台下安静了一瞬,然后爆发出一阵低低的赞叹。
“好看。”
“这呈现,绝了。”
评委席上,齐评委端起酒杯,先看了看颜色。
深紫色的酒液在灯光下泛着暗沉的光泽,表面那层白沫像初雪,紫罗兰干花点缀其
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