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《北宋姜姑娘的摆摊日常》

17 第十七章 夜市
多做些,你明天再过来吧。”

    一枚茶叶蛋赚不到两文钱,毕竟还搭了卤料和茶包,不过二十个蛋算下来也能赚三十几文了。家里还剩四十个,够明日用的。

    不过未雨绸缪,下午可以多买点鸡蛋。

    忙过早上人就少了,有些摊贩推车回家,赵大娘揉揉酸疼的腰,拿了块糖饼吃。

    姜然也开始吃早饭,她看姜松又去刷碗了,说道:“哥,不着急刷,先吃饭吧,不然没力气。”

    姜然还打算看看夜市呢。

    姜松把东西放下,两个人出门拿的饭食多,路上姜然吃了些,不过忙过一早晨还是饿,她啃了两口馒头垫肚子。

    姜松给妹妹带了鸡蛋,自己的就是馒头炊饼。姜然想让他吃点别的,但姜松舍不得。

    给他吃了,不如卖了赚钱。今天过来看妹妹熟练地煮粉捞粉和客人交谈,他心里高兴,又忍不住心疼。

    他得多干些活才行。

    姜然已经体会到多个人的好处了,以往卖完了得姜然自己收拾,现在都是姜松收拾。刷碗,清理摊位,脏活累活兄长干。

    赵大娘今早生意也不错,她们两个摊子挨着,姜然生意好,连带着她的客人也多了几个。

    姜然现在卖茶叶蛋,赵大娘不禁琢磨,她能加点啥,可琢磨半天想破脑袋也想不出来。

    趁着姜松去打水的功夫,她对姜然道:“小然,你也帮我想想摊子能加点啥,就两样太少了,到时赚了钱还给你分成。”

    姜然没把话说全,“我试试,但不一定能想出来,因为茶叶蛋也是看别人卖我才卖的。”

    给赵大娘的主意姜然暂且没想出来,倒是想出她的摊子缺茶叶蛋怎么办了。

    就剩八个,肯定不够中午晚上的。

    等姜松回来,姜然给他二十钱,让他去买十个鸡蛋。

    茶叶蛋卖没了,但锅灶都是现成的。她可以煎鸡蛋卖,先煎五个,看看中午卖得什么样,再做调整。

    还剩下八个茶叶蛋,再加十个煎蛋,中午应该足够用。

    而赵大娘那头,本来就是求人办事,她没奢望姜然能立即想出来。她倒是心里划过一丝念头,煎蛋,她就能煎,但姜然没必要多此一举。

    不急不急,慢慢来。

    中午的汴河大街热闹非凡,这边西邻大相国寺,前头就是汴河,东水门有码头,客商走贩最是多。

    姜然也算在这儿站稳脚跟了,每日都会见到些熟面孔。

    价目表上,姜然又让姜松加了煎蛋,也是四文一个。

    中午生意好像比早上更好,加了东西,客人不觉得贵,反而觉得他们的种类丰富。

    姜然打听过,做杂活、工匠的每日能赚一百到三百钱,自然不吝啬中午吃些好的,去饭馆酒楼的大有人在。

    便是去摊贩吃,也会选择有肉、好吃的东西。当然炊饼、馒头作为充饥之物,也有不少人买的。有人乐得吃些好的,自然就有人想要省钱。

    今天是头一回,在中午就把肉末卖光。以往都得等到下午,再吆喝几份才能卖完。

    只剩猪油拌粉、两只煎蛋三个茶叶蛋,客人再过来问汤粉已经没有了,有的摇摇头去了别的摊子,有的去了退而求其次选择了猪油拌粉,很快这些也卖光了。

    正午过去,姜然看着空荡荡的摊子和街上的人,赚了多少钱她都没来得及算,先拿钱让姜松去买六十个鸡蛋,再买一斤多肉两根骨头,肉让摊主帮忙剁成肉末,给两文辛苦钱,这会儿人少,摊主愿意做。

    姜然为晚上夜市做准备,看看摊子,惊觉还得买个陶釜,也就是砂锅,要炖骨头汤。

    时间有些紧,万幸能来得及,骨头汤炖一个时辰,而后炒肉末煎蛋,往日下午姜然

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