皓点头。
“对。”
“百姓领回去之后,怎么加工?”
张宝低头看了眼账册。
“多数晒干。”
“吃的时候直接煮。”
“水多些就是豆粥,水少些就是豆饭。”
“基本上都是掺着麦、粟一起煮。”
张皓等了半天。
没了。
他嘴角抽了一下。
“就这?”
张宝莫名其妙。
“还能如何?”
张皓不死心。
“磨呢?”
“磨碎之后呢?”
张宝想了想。
“做豆酱。”
“豆豉。”
“有些人会发豆芽。”
张皓皱眉。
“豆浆呢?”
张宝更茫然。
“豆浆?”
张皓比划了一下。
“把豆子泡开,磨碎,加水煮出来的豆汁。”
张宝恍然。
“那个啊。”
“有。”
“只是从前很少有人喝。”
“菽味重,腥,涩,煮出来的豆汁,难喝得要老命。”
张皓立刻扭头,看见仓边有几个筛豆子的老妈子。
他大步走过去。
那几个老妈子吓得赶紧跪下。
“大贤良师。”
张皓摆手。
“别跪,贫道问点事。”
几人还是跪着不敢起。
张皓懒得纠正,直接问:“你们平日怎么吃仙豆?”
一个老妈子小心翼翼道:“回大贤良师,煮着吃。”
“有时候磨浆。”
张皓眼睛一亮。
“磨浆?”
老妈子点头。
“仙豆好,不腥。”
“磨了煮开,带去地里喝,顶饿。”
“孩子也爱喝。”
张皓猛地一拍大腿。
“这不就有了么!”
张宝被吓了一跳。
“大哥,有什么了?”
张皓没回答。
他脑子里已经开始飞。
东汉人会磨豆浆。
会做豆酱。
会做豆豉。
可他们没把豆浆往豆腐、豆皮那条路上走。
豆腐需要卤水或者石膏。
这玩意儿张皓知道名字,但具体比例他心里没底。
万一搞出来一锅苦浆,那就丢人了。
可豆皮简单。
他前世刷短视频看过。
豆浆煮开。
小火。
表面结皮。
拿竹签一挑。
晾干。
这东西根本不需要多高技术。
张皓越想越兴奋。
如果能把豆皮做出来,再配上重口味调料,直接卖到天下去。
左慈不是说仙豆是妖粮么?
那贫道就换个名字卖。
不叫仙豆。
叫素肉。
叫福皮。
叫啥都行。
世家嘴上骂妖粮,背地里吃得满嘴流油,这画面想想都爽。
更关键的是,仙豆做的东西,只要吃进肚子,就有概率变信徒。
以前百姓吃,是因为没得选。
世家不吃,是因为他们有粮有肉,还要装清高。
那就让他们主动买。
高价买。
抢着买。
让那帮世家子都吃上好吃
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