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“父母大人尊前:儿谨于庆阳府奉书,恭请福安。儿至庆阳已逾一载,既慰孟兄乡里父老之念,亦未忘平生志抱,居官勤恪,不敢自懈……”“儿心念南水亲人,然身膺使命,唯寄情尺素……江宁城有许记,糕饵甚佳,掌柜阖家与儿相善……”
“犹忆丰登糖之甘,得意酥之馨,茶渣饼解儿心焦,桂花糕顺舌如蜜,尤爱素茶佐以花叶……憾桃花糕未尝其味,闻有盐渍椿叶,佐饼食之味美……”
“……”
“咕咚……”
读着读着,许青峰咽咽口水,刘阿叔信上洋洋洒洒的一大篇字,除开开头问父母安,后又略写处境和抱负,后面长篇大论都在回忆他曾经在江宁吃过的好吃的,其中又有一大半是在细数许家的点心吃食。
“咕噜……”
许铃铛摸摸肚皮,这看的她都饿了,里面好多吃食都不当季,最近家中没有卖了,一读刘阿叔的信,她又想起来,还有,刘阿叔信里面说的张家的酱肉,聚贤楼的炸酥藕,贤里街上的百家香……想吃……
“……”
许老太太算是明白为什么贺老夫人放心的让众人看她儿子的信了,这里面还真就没什么不能看的,前半截抒乡情,写抱负,别人听了只会夸刘进士心怀远志,忠孝俱全。
至于这后面一大半儿……这不就是把江宁城的好吃的报了一遍菜名嘛!还每个吃食都加以修饰,把色香味描写的跃然纸上,真不愧是大才子!
许老太太心中腹诽,这要早知道后面写的全是吃的,她就不眼晕了!
“伏冀母亲代购些许堪致远途之佳肴。许记点心若不能久贮,希可可否另购果干,儿馋甚,殊念之……”
许青峰读完信,放下信,一屋子人眼对眼,许老太太恍然大悟,敢情这刘进士是馋家乡美食了,这贺老夫人是关爱儿子,上门来询问家中点心能否运至庆阳来了。
“这信本是随着中秋的问安信一道来的,一路顺利,恰在昨日里到了我和他爹手上,我儿孝顺,却有飞鸿之志,独在异乡,念及家乡,我这心里……”
贺老夫人说着说着就激动了,许老太太赶紧摸帕子,小丫鬟比她手快,先把贺老夫人的眼睛堵上。
“芸妹妹,姐姐的来意全在信里了……”
信读完,话说完,贺老夫人酝酿的眼泪将出不出,看向许老太太,等许老太太回话。
“这……姐姐,家中点心以酥、糕、烤饼三类为主,其中酥类略干,和油略多,可置阴凉干燥处数日不腐霉,糕类绵软,多果酱馅料,和水较多,难以长期储存,至多一二日便会复吸潮气,是现买现尝的吃食,至于烤饼,外酥,其面或其内有馅料,保存时间在酥、糕两者之间……”
“然,便是能保存最久的酥,也难以随商队远行千里,抵达西北,这点已经有人试过了。”
不止贺老夫人想送点心往西北去,穆老秀才,洛家父子,还有青峰的同窗,路家的商队,都尝试运送过,没成功,只能在出发不久的时候,趁着美食没变坏,速速吃掉。
“这……这该如何是好……”
贺老夫人当下心忧,眼泪又涌,颂安是她幼子,自小娇惯,去西北地一年,刚开始她天天做梦,梦见自己白白胖胖的馋嘴儿子变得和沙土一样又黄又瘦。
庆阳那地方艰苦,可儿孙自有儿孙志,儿子是去建功立业的,他们拦不得,如今不过是馋一口家乡美食,竟也难以如愿么!
“姐姐莫急,刘进士说的果干,或可一试,点心之提味,除米面盐糖之调,多在佐食,干果,果干,每节每令各不相同,做出来的点心各有风味,若是阴干密藏,应该能带去西北。”
“没错没错,现在八月里,可以有梨子糖,哦就是大家吃了
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