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姜南的声音不疾不徐，却坚韧有力，“葡萄酒七分风土三分酿，云漠赤霞的种植基底天生站在世界第一梯队，这是它不输国外知名酒庄的第一要点。”
南山客听到这里，坐直的身体。脸上浮起几分错愕。
他平日里也算略通红酒，国内国外的红酒品鉴过不少，一直固有印象里，海外酒酒体醇厚感更突出。红酒起源于西方，所以他认为，海外的水土气候适配葡萄种植，积淀百年的酿造工艺自然更胜一筹。
可是经姜南这么一说，他才知道原来他认为的得天独厚的气候我们自己也有，被称为北纬 38°黄金纬度。
南山客觉得姜南真的是太专业了，很多人喜欢看她的直播是因为从她的直播里，能收获不少从前全然陌生的新知。
直播间的评论区也是一片哗然，议论纷纷，
【这个真的是不知道呢。世界公认高端酿酒葡萄黄金纬度带，听起来太高大上了。】
【涨知识了，纯纯的路人忽然就有一种挖到宝的感觉。】
【红酒喝了这么多年，第一次知道这里面的门道，主播牛啊。】
【我们自己有干嘛还要买进口的呢。我支持国产。】
但是更多的人是有不同的意见，
【光有纬度土地有啥用，酿酒底蕴差几十年呢。】
【不懂酒的不要乱说，国外人家的酿造技术不是我们能比的。你以为给你葡萄你就能酿成酒啊。】
【很多进口名庄摸索上百年才稳住风味，国产起步晚差距肯定有。】
【红酒文化起源就在西方，底蕴真的很关键...】
【你们想买你们买吧，反正我是不买。咱们要是想赶上国外的水平，还不知道要过多少年呢。】
起初直播间众人各抒己见，观点不一，没一会儿评论区就吵得不可开交，两边言语针锋相对。
姜南实时扫视着滚动的弹幕，察觉到互相争执对峙的势头，当即开口稳住场面，
“直播间的各位同学，我刚才提到的云漠赤霞葡萄园处在北纬 38 度黄金酿酒纬度带，这是有据可查的客观事实。有疑问的同学可以查一下。”
“至于红酒是国内的好还是国外的好，我觉得这个问题也无需争论。这本身也不是一个二选一的选择题。”
“我今天的目的是给大家推荐一款好酒，为的是多给大家一个选择，并不需要大家取舍。”
“海外不乏底蕴深厚的佳酿，咱们国内同样有品质过硬的好酒。每个人喜好不同、评判标准不一样，想法各自放在心里就好。我们尊重每一个人自己的喜好。”
姜南的话语温和却有分量，评论区里互相辩驳拉扯的弹幕慢慢变少，嘈杂的争执一点点平息下去。
晚柠坐在姜南身边几乎不用出声帮忙，姜南自己就有很好的控场能力。
姜南眼见纷争平息，眉眼间漾开温和笑意，语气从容地继续讲解，
“咱们刚刚聊过，葡萄酒七分风土三分酿。”
“这七分的风土大家已经了解了。下面这三分酿我来给大家介绍一下。”
姜南拿起一旁的平板电脑，指尖轻划屏幕，调出提前备好的实景资料，对着镜头展示开来。
这是之前姜南叫王朔远提供的各种实拍画面。整片葡萄园航拍图、戈壁砾石土层特写、酒庄重力酿造车间、恒温地下酒窖等等。
姜南一边翻动图片一边介绍，
“大家可以看一下，图片里是云漠赤霞自有的2.2 万亩连片有机葡萄园。全产业链自种自酿，葡萄全程有机认证，不收购散户果，从源头锁住品质。”
“这里海拔 1100 米，周围的山脉挡寒流，黄河活水灌溉。
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