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杨秀琴见她没一口回绝,就知道有戏,这几天她也算是看出来了,想掌握卤肉技术太难了,换一个迂回点的方式接近他们更合适。这有了合作后,两家关系越来越好,偷学技术自然更容易点,最起码比现在眼睁睁看着强。
热情道:“好嘞妹子,那你们忙去吧,我啊等你们的好消息。”
钱多多两人朝四合院走,路上小声交谈着:“青书,你觉得她说得生意能干不,就是他们提供面来做烤馍,其他配菜也他们提供。”
“卖也是他们,我们烤馍但面是他们给的,卤肉我们来准备,这样卖完后我们对半分合适嘛。”
柳青书摇摇头:“不行,配菜都算他们头上,卤肉的钱一人一半,我们来买肉把控质量,买面也是一人一半的钱,和面交给他们去弄。”
“烤馍我们来,只要把控好烤馍技术,卤肉技术,他们就没办法复刻我们的,这样多一个摊位,我们能多一份钱也不错。”
“需要付出的是大一点的锅,一次卤两个摊位的卤肉,还有烤馍需要多一个炉子,这样的话还算能忙得过来,他们要是同意可以试试。”
钱多多嗯了一声:“也是,肉价格贵,卤料也很贵,这个必须要平分,这样钱再平分才更合适,那你写好字据白纸黑字的。”
“我等下去找他们问问,要是同意,我就要多准备一个摊位面还有肉了。”
柳青书点点头:“成,这个事你交给我来办,你记住了,不管以后你们关系多好,核心技术一定要控制在自己手里。”
“卤料的药包每次及时处理掉,不要让人看到,你具体是怎么卤的,防人之心不可无,合作就只是合作不要谈感情明白嘛。”
钱多多嗯了一声:“我明白。”
两人吃完午饭后,直接去找了杨素琴两口子,契约直接让他们看看,同意的话就合作,不同意的话就算了,少赚点也没关系。
杨秀琴看着契约,眉头微微皱了下,这小丫头看着年纪小,没想到还挺会防备人的,他们要是答应得话等于就是给她干活的。
离开她后就什么都不是了,可要是不答应呢,他们只能眼睁睁看着她赚钱,还不如先退一步呢。
夫妻俩对视一眼,交流了个眼神。
杨秀琴爽快道:“好的妹子,你这契约我们同意了,是签字按手印是吧,那暂时就合作期限为三个月。”
“三个月要是大家都满意呢,那我们再继续续约成不,每天馍馍你们那边烤出来,数量你们都清楚的,保证我们不会这方面扯皮。”
“最后卖出去多少钱,我们当天就分一下,一人一半最公平了,真希望跟妹子一直合作下去。”
钱多多嗯了一声:“我也希望客户能一直这么多,要是什么时候他们换口味了,那我们可能就不会再赚这么多钱了。”
杨秀琴忍不住笑道:“没事,你这肉夹馍是真方便还好吃,一时半会是不会凉飕飕的,真吃腻了,我们的钱也都到手了,不怕。”
双方各自拿一份契约回去了,钱多多开始买肉回去卤,一下午香味飘得四合院都是,勾得不少孩子凑过来闻味道。
林霜姐妹自然也来了,好奇看着那大铁锅,不好意思打开看,心里痒痒的,也想知道那么好吃的卤肉,到底是怎么卤出来的。
钱多多跟她们说着话,等肉卤好了闷在那吸饱汤汁,这样的卤肉才是最软烂的。
“大妹子,你这生意真是越来越好了,这有本事的人就是不一样,干什么成什么,你家男人可是娶到宝了。”
“长得漂亮还能赚钱的媳妇,那可是很少见的。”
柳青书笑着点头:“是啊,能娶到我媳妇,那是我的福气,我媳妇这干活利索能吃苦能赚钱
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