股香味像有实质一样，往她鼻子里钻，往脑子里钻。越想走，味道越清晰。
她抬头重新看了一眼锅里。
那一锅卤汤颜色红褐透亮，看起来浓郁又诱人。
锅里最显眼的是猪蹄。
整只猪蹄被卤得色泽发亮，皮呈现出深红偏棕的光泽，胶质感肉眼可见。边缘微微颤着，随着卤汤翻滚轻轻晃动。
她居然开始分泌口水。
那股香味像是专门盯着她一样，一阵阵往她这边飘。
热气裹着卤香，钻进鼻腔，再往下压，直接勾住空荡荡的胃。
越闻越馋。
越馋越舍不得走。
那男人还是什么都没说，只是把一只猪蹄从锅里捞出来，放到案板上。
“咔”的一声，切面瞬间露出来。
皮层晶亮，带着厚厚的胶质，肉呈现出均匀的卤色，筋膜半透明地嵌在里面，汁水顺着刀口往下淌。
香气一下子更浓。
林晓感觉自己脑子“嗡”了一下。
走吧？
不行！
来都来了！！
她深吸一口气。
“给我来一只猪蹄，带走吃。”
说完又补了一句，“我要整个的。”
男人点头，动作利落地打包。
扫码的时候，林晓心都在抽，60元，够她吃三顿外卖了。
她拎着袋子走到路边，没忍住，直接打开。
一大口咬下去，胶质在唇齿间慢慢化开，带着浓郁却不腻的卤香。
太香了。
再咬一口。
皮是糯的，一抿就化。筋是弹的，咬下去能感觉到那种韧劲儿，但又不会咬不断。肉是烂的，轻轻一嗦就从骨头上掉下来。
三种口感混在一起，每一口都能嚼出不一样的东西。
卤汁黏在嘴唇上，黏黏的，满满的胶原蛋白，但一点都不腻。
最后一口咽下去，她居然有点意犹未尽。
原本只打算先尝一口，结果那只猪蹄，被她站在路边啃得干干净净。
她盯着空袋子看了两秒。
脑子里闪过一个念头，要不…再买点？
猪蹄这么好吃，那其他的肯定也差不到哪里去。
她又回头看了一眼那家店。
窗口前面，不知道什么时候排起了队。
就她啃猪蹄这一会儿工夫，先前围在门口看价格犹豫着的几个人，此刻全都在买了。
林晓站在队伍后面，有点懊恼。
早知道刚才一起买了。
空气里的卤香越来越浓，排队的人越来越多。
“这味道真霸道。”
“这味儿不买太亏。”
“真贵啊，但也太香了。”
林晓看着案板上不断被切开的食材，肚子明明已经有东西了，嘴里却又开始分泌口水。
既然都排队了，那干脆多买点，干脆每样各来点好了，一次吃个爽。
“猪蹄一整个不要切，鸡爪半斤，其他每样各来二两。”
窗口里的帅哥点点头，开始给她分装。
先夹牛腱。他拿起那块牛腱，刀锋逆着纹路切入，切面油润发亮，切好的薄片码进打包盒，一片一片，纹理清晰，半透明的筋像琥珀。
猪耳“哒哒”几下，片片均匀，软骨部分带着一点透明感。
猪皮被切成条，每一根都带着一层薄薄的油脂，在灯下泛着光。抖一下，猪皮颤颤的，软软的，又韧韧的。
鸡爪不用切，直接捞就行。指甲剪得干干净净，皮微微皱起，带着酱色。
藕片一叠一叠，孔洞里全
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