足的声音响起:“宋小子,你给我打电话是想通了吗?德胜楼主厨的位置我可是一直都给你留着呢!”
宋砚轻叹一口气,“谭师傅,这个咱们之后再聊,我今天给你打这个电话,是想问您之前说过的那个传教士的事。”
“嗯?”
谭师傅的语气沉下来了几分,“那个时代的事情离你太远了,我以为你就算知道也不会有太大的感触呢,怎么过了这么多天又跑来追问我细节了?”
“我爷爷就是德胜楼出身。”宋砚找了个听起来很合理的借口,“今天突然想到了这事,所以就想问您一下。”
谭师傅在电话那头叹了口气,“当时是战乱年间、局势动荡,很多人连饭都吃不上,那些原本被奉为座上宾的大师傅也没了从前受人追捧的地位。”
“所以在那个传教士放话,愿意出高价收购咱们这边名菜的秘方后,有一部分人选择将自己的家传绝学交给了那个洋鬼子,希望能让自己和家人获得庇护。”
“当然,因为当时通讯不发达,更多的师傅还没听说这件事呢,就已经被消息灵通的汉奸、鬼子、土匪惦记上了。”
“按照那个传教士出的价位来看,足够出名并且好吃的白案秘方是独一档的,所以那个时期的白案师傅也最危险。”
“秦毅和郭四海这两位红白案兼修的宗师更是首当其冲,虽然他们一开始被不少喜欢他们的食客护着,但是随着战局愈发混乱,各种约束、秩序都不复存在,他们二人最终也不知所踪。”
“有人说因为他们的手艺太好,所以被人软禁起来,成为了私厨。”
“也有人说他们被那个传教士买走了,带回米国,并奉为了座上宾。”
“当然,后面又过去了几十年的时间,依旧没有人听说过那两位的消息,所以更大的可能是二人早已去世了。”
宋砚觉得心中更加憋闷了,长吐一口浊气才继续问道:“那您知道那些投靠了那个传教士的师傅最后如何了吗?”
谭师傅摇了摇头,“当年除了个别手艺强、并且听话的师傅与家人一起被带走,并成为了瑞里安家族的家仆外,其他人在被榨干价值后并未得到善终。”
“我之所以想让你接手德胜楼,其实还有一个非常重要的原因……”
“什么?”宋砚追问道。UC小说网_m.shukugu.com