《卖个早点,怎么上班族全迟到了》
第537章 魔法攻击:退退退!薛云撇了撇嘴,立马转过身偷偷和刘星星蛐蛐起来,“我赌一顿饭,今天的夏沐宸肯定又会被宋砚吊打。”
刘星星毫不犹豫道:“这有啥好赌的呀?显而易见的事情,你要不跟我赌一下何师傅也会被宋砚吊打算了。”
薛云乐了,“你小子,想让我请吃饭就直说,何师傅要是也能被宋砚吊打,那岂不是把天都捅破了?”
刘星星笑道:“一切皆有可能,我看夏沐宸好好的,也没给你脸色看,还不如跟我赌一手,期待何师傅吃瘪呢。”
薛云摩挲着下巴,倒是突然想起了什么,“你还记不记得宋记的玉簪虾球?”
刘星星点点头,“当然记得啦,口感超级棒,绝对有地榜靠前的水平!”
薛云继续道:“你说有没有一种可能,这个玉簪虾球就是陈高远师傅做的,他从锦粤楼跳槽到了宋记,所以何为民才会带着夏沐宸从京市赶过来。”
这下不只是刘星星,其他聚在一起的知味居厨师们也瞪大了眼睛。
嚯!又是一个全新角度。
薛云觉得自己的分析极有道理,一本正经地侃侃而谈起来,“你们想想,无论是天榜还是地榜,都是那种能极大程度扬名并抬高身价的榜单,哪有多少人有这么牛的手艺却藏着掖着啊?宋砚本身就有好几道菜上榜了,所以藏上几手没问题,可是做玉簪虾球的厨师呢?”
“还有啊!之前坐咱们旁边的那个大爷可是说了,这个红案师傅是新来的,而锦粤楼的陈高远也是最近跳槽的。”
“是不是?”
“细思极恐啊!”
嘶~
众人无不倒吸一口凉气。
还别说,真的挺有道理啊!
那这瓜岂不是更大了?
不行!今天必须全程跟踪,一定要吃到第一口最新鲜最肥美的瓜。
……
与此同时,宋记后厨。
忙碌了一上午的宋砚终于收手,然后看向了一旁发呆的陈高远。
“陈师傅,想啥呢?”
陈高远回过神来,“哦,没什么。”
不过刚说完,他又补充道:“对了,你觉得我勾芡应该往哪个方向去努力?”
今天早上的时候,宋砚便已经告诉了他,那道入选了天榜的文思豆腐,主要是靠什么才能脱颖而出的。
勾芡!
一个他非常熟悉,做过无数遍,但同时又没能掌握到完美的技艺。
所以他今天又做了一遍玉簪虾球,为的就是这最后的一层琉璃芡。
可是这一遍做下来,他迷茫了。
身体的反馈告诉自己,他的勾芡已经很好了,可品尝下来又觉得不对。
始终差那么一线!
如果仅是如此,那倒还没有什么,关键他连努力的方向都不清楚。
陈高远心里清楚,自己已经老了,厨艺或许并未退步,但学东西越来越慢,就连厨师最重要的舌头也变得迟钝起来。
剩下的有限的时间里,他真的能将看不清前路的勾芡掌握到完美,然后将文思豆腐也学到天榜的水准吗?
他不清楚。UC小说网_m.shukugu.com