常的药膳食材。”
她低头,用汤勺舀起一点汤汁,凑近看了看,又倒回锅里。
“当归补血活血,白芍柔肝止痛,熟地养阴生津,川芎行气活血。”
“滋阴补血,促进循环,喝了气色会红润。”
她说得笃定,底气十足。
跟着外祖父学过几年药理。
医术不算精湛,但药膳的底子是有的。
她悄悄安慰自己。
口味好不好不重要,有用就行。
虽然她心里,也拿捏不准这锅汤还有没有药效。
但话已经说出口了,不想轻易认输。
何姨回想方才许柚柚抓药的样子。
捏取当归、分辨熟地成色,动作确实熟练规整。
可鼻子骗不了人。
味道是真的怪。
怪得离谱,连鼻腔都在悄悄抗议。
周婶轻咳一声,硬挤出笑意,声音微微拔高,像是在给自己打气。
“这汤是滋补的好东西……”
说完立刻上前,悄悄拉了拉何姨的袖口。
“天佑少爷想吃炸小黄鱼,我们去超市买点食材。”
“您看着火就行,别让锅溢了。”
许柚柚随意摆了摆手。
“去吧去吧。”
两人快步走出厨房。
门轻轻合上的瞬间,同时长长松了一口气。
周婶瞬间塌了肩膀。
何姨凑到她耳边,压着极低的声音。
“我第一次见祖姑奶奶下厨,实在太惊人了。”
“你要不和祖姑爷爷说说,以后别让祖姑奶奶进厨房了?”
周婶捂着嘴闷笑,肩膀轻轻发抖。
“放心,她就是心血来潮,仅此一回。”
何姨挑了挑眉。
这一回,就足够吓人了。
周婶一边往外走,一边低声说起昨晚的事。
昨晚她陪着许柚柚在正房沙发看电视。
屏幕上播着一档药膳综艺,叫《舌尖的药膳时代》。
画面切进一间古色古香的中药铺。
红木药柜贴着褪色的旧标签,白褂老师傅从抽屉里抓出一把褐色药材,放在黄铜戥子上细细称重。
“四物汤。”
镜头拉近,老师傅将药材倒进砂锅,声音温和沉稳。
“当归、川芎、白芍、熟地。四味入药,君臣佐使,各司其职。”
“当归补血,川芎行气,白芍柔肝,熟地填精。血虚之人常饮,面色自会红润。”
屏幕角落的小窗口里,女嘉宾凑近砂锅闻着热气。
神色从最初的迟疑,慢慢变得舒展,笑着对着镜头比了大拇指。
“四物汤最妙的从不是药材。”
老师傅盖上砂锅盖,拿湿布仔细封好锅沿缝隙。
“是火候。急不得,短不得。”
“药材的精气,要慢慢煨进汤里。养汤如养人,慢工出细活。”
锅盖气孔溢出一缕细细白烟。
镜头特写,暖黄灯光下,白烟软软升腾,看着就温润好闻。
许柚柚整个人窝在沙发里,膝盖搭着薄毯。
目光死死钉在屏幕上,看得格外认真。
周婶坐在一旁织毛衣,针线在手里翻飞不停。
何姨坐在侧边,细细拆分细线,一根一根理开,动作细碎专注。
画面一转,砂锅开盖。
深褐的汤汁清亮干净,表层浮着一层细腻油光。
药材纹理清晰,安安稳稳沉在青花瓷碗底。
干干净净的。
女嘉宾捧
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