载着万民之愿,仿佛已经能看见来年天下州县效仿日照,处处炊烟安稳、户户暖意融融的盛景。
转眼之间,年味越来越浓,寒风虽烈,却挡不住日照县城的喜庆烟火。
街巷之中,家家户户都开始忙着备年货、磨豆腐、打年糕、腌腊肉,空气中飘着糖糕的甜香与腊肉的咸香,孩童们穿着崭新棉衣在街上奔跑嬉闹,爆竹声零星响起,一派祥和热闹的景象。
许哲心里清楚,百姓过年,要的是团圆热闹,更要碗里有肉、桌上有荤腥,吃得满足,这年才算过得踏实、过得有滋味。
往年灾荒频仍、苛政横行,莫说吃肉,就连粗粮都难以饱腹,如今日照新政初见成效,他自然要让百姓过一个真正丰足的新年。
这日处理完府中公务,许哲便带着主簿和县尉,一同去往城郊专门开辟出的公养牲畜场。
这处场地是他年初特意下令兴办的,拨出公田边角粮草,召集乡民专门饲养,一共养了几十头猪,一部分用于过年分给孤寡贫困户,让无依无靠之人也能沾上年味;
一部分则用来犒劳衣作局日夜赶工的妇人、窑场与煤窑辛苦劳作的民夫匠人,酬谢他们一年的辛劳。
刚走到猪场门口,便听见里面猪叫声此起彼伏,肥壮的哼唧声隔着院墙都能听得清清楚楚,透着一股生机勃勃的喜气。
负责在此照料饲养的里正老远便瞧见许哲一行人,连忙快步迎了上来,满脸堆笑,恭敬行礼。
许哲笑着抬手示意他免礼,开口道:“快过年了,我来看看咱们养了一年的猪,长势如何,够不够百姓分用。”
里正连忙引路,一边快步往前走,一边高声回话,语气里满是自豪:“大人您尽管放心!每一头都喂得饱饱的,粗粮、糠麸、薯藤、菜叶,从不间断,一日三餐照料得妥妥帖帖,这都养了快一整年了,个个膘肥体壮,大人您亲自瞧一瞧便知!”
一行人走进圈栏,只见栏中干干净净,并无过多污秽,一头头猪圆滚滚、肥嘟嘟,毛色光亮油润,肚子垂地,横躺竖卧在栏中哼哼唧唧,浑身肥肉敦实厚重,看着便喜人至极,与往年瘦骨嶙峋的野山猪简直是天壤之别。
主簿看得眼睛发亮,忍不住上前几步,惊叹道:“我的天,这也太肥了!一头怕不有三百多斤?看这身段骨架,看着都有四百斤的架势,实在罕见!”
县尉也常年奔走乡间,见过不少年猪,此刻也忍不住笑道:“往年过年,寻常百姓家能割上一斤肉解解馋就不错了,大多只能望肉兴叹。”
“今年咱们这儿,猪养得如此肥硕,过年人人都能吃上大碗红烧肉,大块吃肉,大碗喝汤,这可是多少年都没有过的盛事,百姓们定然欢喜得不得了。”
许哲伸手轻轻拍了拍身旁一头肥猪的身躯,触感结实又肥厚,沉甸甸的,显然养得极为用心,他满意点头道:“确实养得极好,你们日夜在此照料,起早贪黑,辛苦了。”
里正挠了挠头,嘿嘿一笑,满脸憨厚:“不辛苦不辛苦!大人拨给粮食、划给场地,咱们不过是出点力气罢了。
这些猪可不是寻常牲畜,那是咱们日照百姓的‘年猪’,是大伙儿过年的盼头,谁敢不上心照料?稍有疏忽,都对不起大人,更对不起满城百姓。”
许哲微微颔首,又开口问道:“一共饲养了多少头?按之前定下的份额分发,够不够全城百姓与匠人分用?”
里正立刻收敛笑容,神色郑重,张口便清晰回道:“回大人,一共四十六头!最为壮硕的几头足有四百来斤,便是最小的也有两百大几十斤,无一瘦弱。
按大人您之前吩咐:孤寡老人每户五斤肉,孤儿孩童每户三斤肉,匠人、民夫按人头每人两斤,再留几头最大的,正月里摆酒犒劳全体一年出力之人,如此算下
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