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《重生千禧年我靠赶海带大哥致富》

第444章 包公鱼
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    李海龙拉动操纵杆,网囊被缓缓拉起,网口张开,黑色的渔获从网口涌出来,哗啦啦地倾泻到甲板上

    “阿生,包公!”王英涛一眼就认出来了,弯腰拎起一条,掂了掂分量。

    张生蹲下来,接过那条鱼翻过来看了看,咧嘴一笑。“涛哥,这鱼不错。”

    包公鱼,学名斜带髭鲷,这边渔民也叫它黑包公、花尾胡椒鲷、打铁婆。通体灰黑或暗褐,体侧有三条宽而斜的黑色横带,从背鳍一直延伸到腹部,像是被墨笔斜斜画了三道。

    额头上微微隆起,嘴边长着几根小胡子一样的短须,看着确实有几分像戏台上包公的脸谱。

    成鱼能长到三四十厘米,喜欢栖息在近海岩礁和珊瑚礁区,是拖网和底钓的常见鱼种。

    肉质细嫩少刺,适合清蒸或红烧,是闽南沿海喜庆宴席上的常客,常和红加吉搭配,凑成“红黑双喜”的彩头。

    张生把那条包公鱼丢进筐子里,站起身拍了拍手上的鱼鳞。“先放网吧,回来再捡。”

    几人走到船尾,合力把网囊重新推下水。网衣再次在海面上铺开,沉入水下。

    网翼全部下水后,张生拿起对讲机。“大哥,提速吧。”

    “好。”张海应了一声,发动机的声音再次提起来。

    张生回到甲板上,蹲下来开始往筐子里捡包公鱼。

    “涛哥,等会儿捡得差不多了你去做饭吧。”张生弯着腰把一条包公鱼丢进筐子里。

    “好。”王英涛点了点头。

    包公鱼不用分拣大小,直接进冷舱就行,这一网捡得很快。几人各自占了一片区域,弯腰、拎起、丢进筐子,筐子满了一筐就往冷舱那边送一趟,再拉一个空筐子回来。

    捡到还剩大约三分之一的时候,王英涛直起腰,在围裙上擦了擦手,弯腰从甲板上拎起几条个头适中的包公鱼,转身就往厨房走。

    走了两步,他低头冲趴在船舷边的吧唧喊了一声:“吧唧,走了,做饭去!”

    “啾啾~~”吧唧立刻爬了起来,圆滚滚的身子一摇一摆地跟在王英涛后面,几乎是贴着王英涛的后脚跟钻进了厨房门。

    甲板上的鱼捡完之后,张生弯腰拎起一条卖相最好的包公鱼,冲驾驶室顶上的白雕喊了一声。“白雕!”他手腕一抖,鱼划出一道弧线飞了上去。

    白雕从驾驶室顶上飞起,在空中接住那条鱼,爪子收紧,飞回原地,低头啄了一口,满意地叫了一声。

    午饭是王英涛做的清蒸包公,还炖了一大锅奶白色的包公鱼汤。

    给驾驶室的张海送去一份后,几个人围坐在船头的甲板上开始吃饭。

    清蒸包公鱼肉质细嫩,筷子轻轻一夹就整块脱落,蘸一点蒸鱼豉油,鲜得人舌头发直。鱼汤更是一绝,入口顺滑,带着一股淡淡的回甘,喝下去整个人从胃里暖起来。

    吃完饭,一人抱着一碗鱼汤坐在甲板上慢慢喝,谁也没急着收拾碗筷。

    王英涛靠在船舷上,喝了一口汤,笑呵呵地看向王玉国。

    “阿国,你可以存点包公鱼的。”

    王玉国端着碗,愣了一下。“嗯?涛哥,我存包公鱼干什么?”

    “包公鱼熬汤,最适合女人产后补身子了。”王英涛放下碗,掰着手指头说,“包公鱼高蛋白,肉质胶质丰厚,含什么酸的,好吸收。”

    李明东在旁边喝了一口汤,砸吧砸吧嘴,接了一句。“阿国,不只有涛哥说的功效呢。这个鱼汤还是催乳下奶的首选。”

    王玉国听的双眼放光,立刻转头看向张生。“阿生,等会儿回去我买点。”

    张生没有立刻回答,放下碗,悄悄打开脑海里的海洋图鉴,翻到包公鱼那一页,一行一行地往下看。屏幕在他眼
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