显示,有未经授权人员,在昨晚进入备餐间,‘处理’了9号选手的备用食材。博览会将立即启动调查。钱国栋先生,调查结果出来前,请你暂时回避。”
他的话,冷静、专业,无可挑剔。
在几百道鄙夷和愤怒的目光中,钱国栋腿一软,几乎是被保安架着,灰溜溜地滚出了会场。
一场恶毒的阴谋,被苏锦年和陆之珩联手,秒杀了。
苏锦年朝台下陆之珩的方向,微不可查地点了下头,随即深吸一口气,打开了自己的食材箱。
她抬头,对着镜头笑了笑:“各位,耽误几分钟,抱歉。接下来,我要做的,是一碗粥。”
台下有人笑出了声。
前面龙虾、鹅肝、松露、和牛都端上来了,你,端一碗粥?玩呢?
苏锦年不理会任何杂音,双手沉稳地开始淘米。
当那金黄色的陈年小黄米浸入清水的瞬间,一股沉郁厚重的谷香,像活过来一样,猛地从盆里窜起!
巨屏上,她那双白皙修长的手被无限放大,淘米的动作温柔得像在抚摸情人,每一粒米都被精准唤醒,却又毫发无伤。
直播间弹幕风向瞬间逆转。
“卧槽!这手法……我只在国宴纪录片里见过!”
“等等!她淘米的水为什么是金色的?!这是什么神仙小米?”
大火烧水,小火慢熬。
三百六十下匀速搅动,苏锦年的每一步,都像教科书般精准。
她一边做,一边解说,声音清澈:“这种小黄米,海拔三千米以上,生长期是普通小米的两倍。我用的,是窖藏三年的陈米,经过时间转化,淀粉会产生独特的陈化回甘——就像老酒,永远比新酒更醇。”
搅到第一百下,锅里冒出细密的金色泡沫。
第二百下,米油开始凝结——那不是白色,而是一层厚实、透亮、流动的琥珀色!像液体黄金!
第三百下,苏锦年捻起三根血红的藏红花丝投入锅中,那抹妖异的红,瞬间在琥珀色的米油中晕开,如龙游大海。
最后,她掏出一个手持搅拌器,将最精华的表层米油,打成了雪白绵密的泡沫!
泡沫轻盈地浮在琥珀粥上,像金色海洋上漂浮的云。
这一刻,全场鸦雀无声。
那三百个见多识广的大佬,死死盯着屏幕上那碗粥的特写,表情从轻视,到错愕,到震撼,最后只剩下匪夷所思。
“这……这他妈还是粥吗?!这是艺术品!”一个白发苍苍的粤菜泰斗,喃喃自语。
苏锦年盛出第一碗。
由专属通道,精准地送到了一号桌——陆之珩面前。
这是他们的约定。
陆之珩在全场注视下,接过了那碗粥。
他舀起一勺,送入口中。
下一秒。
他的动作,停了。
勺子悬在半空,金丝眼镜后的眼睛微微睁大,整个人像被点了穴,凝固了足足三秒。
然后,他缓缓放下勺子,做了一个让全场目瞪口呆的动作。
他站了起来。
不是礼貌,不是客气,而是一种身体快过大脑的本能反应,笔直地、不受控制地站了起来。
他的表情极其复杂:有被极致美味击中的震撼,有对这碗粥背后技艺的惊叹,更有一种……被瞬间击中要害的脆弱。
他看着台上光芒万丈的苏锦年,嘴唇动了动,声音不大,却通过胸前的麦克风,炸响全场:
“我的胃……八年来,第一次,不疼了。”
一碗粥,治好了顶级专家都束手无策的、困扰他八年的老胃病。
这不是缓解,是治愈!
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