《重生86：从赶海起家开始，富甲全国》
第一卷 第17章 寿宴商机，夜布迷局衣裳旧，裤脚还有泥点。
看着像一个没货却来谈大买卖的穷小子。
马秋燕抱着胳膊，等他低头。
朱贵也等。
陈浪忽然走到木盆边。
罗友方没有拦。
陈浪伸手捏起一只瘦蟹，手指在蟹壳边一扣。
“壳轻，肉空。蒸出来一桌水。”
他又翻过一条鲈鱼，看了鱼眼。
“离水久了。鱼眼发灰，鱼鳃不亮。红烧能糊弄散客，寿宴不行。”
阿满没忍住，往前凑了一点。
陈浪又扫了盆角两只鲍鱼。
“个头小，边肉薄。切片嫌碎，整上嫌寒酸。”
马秋燕脸上的笑僵住。
朱贵的手停在账册上。
陈浪把蟹放回盆里。
“江主任这桌菜，要的是体面，不是凑数。”
罗友方眼神一动。
他把菜刀重新拿起来，又慢慢放下。
“这话对。”
朱贵看他。
罗友方没避。
“寿宴客人里，有供销社、粮站、码头的人。菜一上桌，懂不懂货，一眼就看出来。”
阿满小声道：“供销社那帮人嘴可刁。”
小姜点头：“粮站孙会计也懂吃。”
朱贵脸上的笑淡了。
“说得倒像那么回事。那你说，什么才压得住？”
陈浪等的就是这句。
他拿起旁边一根湿柴，在地上划了四道。
“一条能整尾上桌的大石斑。”第一道。
“肥青蟹，不能少于十斤。”第二道。
“响螺或者鲍鱼，按品相补一盘。”第三道。
“再加活虾提鲜，汤、炒、蒸都能用。”第四道。
阿满眼睛亮了。
小姜手里的菜盆都放低了。
罗友方盯着地上四道线，半晌没说话。
这不是瞎吹。
这是按席面拆菜。
朱贵眯起眼。
“三天后你能弄来？这些货上哪里弄？”
陈浪把湿柴扔到墙边。
“海货在哪里？当然在海里弄，至于在哪，是我的营生手段，不可说。”
马秋燕忍不住道：“谁都知道，赶海靠天靠运气，三天之后你就一定能弄来？”
陈浪看她一眼。
“都已经卖你们海潮楼两回上等海货了。”
马秋燕被噎住。
阿满低低吸气。
小姜嘀咕：“这话听着像真的。”
罗友方问：“石斑你有把握？”
“看潮，看缝，看手。”
陈浪道：“不是每条鱼都等人捡。”
朱贵没立刻接，他走到算盘前，拨了两下珠子。
啪。
啪。
“你说得好听。万一三天后你空篓来，我拿什么给江主任交代？”
这话落下，后厨又压住了。
马秋燕立刻接刀。
“就是。一个乡下赶海的，嘴上说大石斑，谁不会？”
陈浪从怀里摸出旧油纸。
又拿出一截炭头。
他蹲在门槛边，把油纸摊在膝上，一笔一划写。
大石斑六条。
肥青蟹不少于十斤。
鲍螺类看品相补齐。
活虾另算。
货活价高。
死货另算。
海潮楼优先看货。
不许死价锁人。
字不算好看。
但清楚
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