钱六保也劝了一句。
“少顶两句。”
“活货没冰,撑不住。”
“摊子刚起来,别为一口气砸了。”
有客人问:“陈老板,你家货不会涨很多吧?”
另一个客人看着活虾盆。
“要是没冰,虾会不会不鲜?”
声音不大。
摊前却安静下来。
郑三毛嘴角往上翘。
黄算盘盯着账页,眼神细细。
陈浪没有看他们。
他把原供货单推到苏晚晴面前。
“改今日货路。”
苏晚晴笔尖一停。
“怎么改?”
陈浪道:“活虾限量。”
“软壳蟹不入明档。”
“离水易坏的鲜鱼,今日不进。”
“硬壳蟹、花螺、响螺、蛏子、野鲍加量。”
“未吐泥蛏不进东区十二号。”
“降档货单盆单价,不混活盆。”
郭庆喜抬头:“记少冰日章程?”
“记。”
苏晚晴另开一页。
纸上分成四栏。
耐活货。
耗冰货。
降档货。
禁混货。
她写得很快。
“冰价上涨,单列成本。”
“不挤人工。”
“不压工钱。”
“不压散户现结款。”
“死损另记,不许混进好货价。”
郑三毛脸上的笑淡了些。
黄算盘没说话。
孙铁柱蹲到桶边,把竹架拖出来。
“还能再省冰。”
陈浪看向他。
孙铁柱道:“桶底垫竹架。”
“架下只留浅水。”
“中层铺湿草。”
“螺蛏用浅盆,不泡深水。”
“硬壳蟹绑钳,单层放,不堆。”
“上头盖湿麻布,避日。”
“半个时辰翻查一次。”
“别靠大冰硬压。”
李二牛眨了眨眼。
“铁柱,你什么时候会这个?”
孙铁柱看了他一眼。
“你扛桶喊累的时候。”
李二牛噎住。
赵虎立刻去搬竹架。
王根生从后头抱来浅盆。
陈浪分派:“赵虎,装一号桶,硬壳蟹。”
“王根生,二号桶,蛏和花螺。”
“铁柱,三号桶,响螺和野鲍。”
“庆喜,记入桶时辰、湿草用量、翻查时辰。”
“二牛,短程挑送。”
李二牛立刻挺胸。
“这个我行。”
陈浪看了一眼他的肩膀。
“两趟换人。”
李二牛脸垮下来。
“我现在从搬桶的,变成挑冰账上的人了?”
孙铁柱淡声道:“你还在少逞强安排里。”
苏晚晴顺手在旁边写了一行。
“李二牛今日短程不超两趟,第三趟由赵虎替。”
李二牛盯着账页。
“这字写得真好。”
“就是不讲情面。”
摊前有人笑了。
刚才压着的气松了一点。
郑三毛冷哼。
“省冰?”
“等货闷死,看你账还能不能救。”
陈浪抬头。
“货死,按死货记。”
“货活,按活货卖。”
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