他拿起筷子,也加入了抢食大军。
而这一切的始作俑者林宇,只是慢悠悠地吃着自己的那份。
他看着狼吞虎咽的几人,脸上没什么表情,眼神里却透着一股“总算清静了”的满意。
……
与此同时,京城。
国家电视台4号演播厅,灯火通明。
一档名为《美食说》的深夜直播节目,正在紧急加播。
主持人小撒额头上全是汗,他看着屏幕上不断飙升的在线人数,声音都有些发飘。
“各位观众,各位网友,欢迎收看我们的特别节目。相信大家已经通过各种渠道,看到了《向往的生活》那段堪称神迹的直播片段。”
“我们节目组也是在第一时间,请到了一位重量级嘉宾,来为我们解读这惊人的一幕。”
镜头一转,对准了旁边太师椅上坐着的一位老人。
老人身穿一套藏青色的中式盘扣对襟衫,头发花白,精神矍铄,手里端着一个紫砂茶杯,气度沉稳。
“这位,就是我们华夏厨艺界的泰斗,曾担任国宴总厨三十年,被誉为‘当代食神’的杨振华,杨老先生!”
直播间的弹幕瞬间爆炸。
“我靠!杨老都给请出来了?”
“这牌面拉满了啊!杨老可是给好几代大领导做过饭的!”
“完了,大神这下要被专家打脸了。”
杨老呷了一口茶,对着镜头,不紧不慢地开口,带着一股老派学者的严谨。
“嗯,我看了些片段。”
“现在的年轻人,喜欢搞些噱头,用一些夸张的词汇,博取眼球,可以理解。”
“但厨艺,是一门严谨的手艺,来不得半点虚假。什么‘失传绝学’,什么‘神乎其技’,大多是言过其实。”
小撒擦了擦汗,硬着头皮接话:“杨老,那我们现在就来回看一下那段完整的视频,尤其是制作‘花开富贵’的片段。”
演播厅的大屏幕上,开始播放林宇处理牛肉的画面。
杨老起初还靠在椅背上,表情淡然。
当他看到林宇用自来水冲洗那块M9和牛时,眉头皱了起来。
“胡闹!暴殄天物!”
可下一秒,当林宇的菜刀落在案板上,发出一阵雨打芭蕉般细碎的“笃笃”声时,杨老脸上的表情凝固了。
他手里的茶杯,放回了桌上。
他原本靠着的身体,慢慢坐直了。
当林宇用盘子轻轻一推,整块牛肉化作层层叠叠的肉片滑入盘中时,杨老脸上的那点审视和批评,消失得无影无踪。
他的瞳孔,开始收缩。
“这……这刀工……”他喃喃自语,声音里透着难以置信。
画面继续。
林宇用筷子夹着肉片,在清汤上,轻轻涮了两下。
就这两下。
杨老猛地从太师椅上站了起来,几步冲到大屏幕前,死死地盯着林宇手腕的动作。
他的呼吸,开始变得急促。
当何酒那一声“花开富贵”从音响里传出来时,杨老的身体晃了一下,脸色瞬间变得苍白。
他像是被一道雷劈中了。
他嘴唇哆嗦着,指着屏幕,断断续续地念叨着:
“薄切如纸……清汤三涮,形卷如花……浇以玉露……是它……真的是它……”
小撒看着杨老这巨大的反应,整个人都懵了,他小心翼翼地凑过去。
“杨老,您……您没事吧?这道菜,真的叫‘花开富贵’?”
杨老没有理他。
他看着屏幕里,林宇毫不在意地夹起一片“花瓣”放进嘴里,杨老像
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