最新网址：m.shukugu.com
“这鸭血怎么做的？”万方遒纯真的眼眸看着它问道。“杀鸭子前，准备个空碗，捏一撮盐放在碗底。”系统不紧不慢地又道：“这血流进带盐的碗里，自然就凝结成块儿了。”
“这么简单吗？”万方遒琥珀色的眼睛瞪的溜圆看着它说道。
“你以为多难？”系统语带笑意地说道：“猪血也是这样，当然放的是大木盆。”
“没见过，猪肉宴我倒是吃过。”万方遒灵动的双眸转了转，有些怀念地说道：“杀年猪！”
万方遒拿了个碗，捏了些盐放在碗里。
系统扔出一只绑着脚的肥鸭子。
万方遒上前捏住鸭子的两只翅膀，用脚踩住，另一只手拔掉脖子前的一小片毛，露出皮肉。
万方遒手中的菜刀快如闪电，在鸭脖处横着划一刀，血立刻涌出来，端着碗接血，一边接一边搅，让盐化开。
“这鸭子的挣扎劲儿还真大。”万方遒眸光沉静地说道。
“你可要踩紧了，别松脚，不然扑棱的哪儿都是血。”系统给她加油打气，“等血流得差不多，劲儿也小了。”
“我当然知道了。”万方遒手脚都稳稳的，盯着鸭子挣扎越来越小，直至动也不动了。
万方遒感慨地说道：“杀鸭跟杀鸡的手法还真不一样。”
万方遒听着炉灶上的水壶已经响了，“水热了。”关了火，提着水壶，将热水倒入大盆里，“这水温可以吧！”
“没有滚开，冒热气，刚刚好。”系统见状检测之后说道：“退毛吧！趁着鸭子还温乎。”
万方遒拎着鸭腿将它浸到热水中，翻个身，让每根羽毛都沾到热水，赶紧提出来。
“这鸭毛也太好拔了吧！比鸡毛好拔。”万方遒顺着方向拔毛，大羽毛一撮一撮地扯，细绒毛用指甲搓，有些扎在皮里的硬毛根，用镊子夹最省事。
“这鸡鸭脱毛时，味道真不敢恭维。”万方遒捏着鼻子，屏住呼吸说道：“咦……”
“呵呵……”系统不厚道地笑了。
“你还笑。”万方遒没好气地看着它说道：“还不快快想办法。”
“给你口罩好了。”系统给她带上了口罩，“不过你做菜的时候，最好不要戴。”
“为什么？”万方遒疑惑地问道，手上拔毛的速度一点儿也不慢，“戴上口罩，免得口水喷上去。”
“戴口罩，还怎么闻味道。”系统声音潺潺地如溪流。
“呃！”万方遒闻言吭哧了半天，反驳不了。
“你做饭小嘴一直叭叭呀！”系统轻笑着说道。
“那就不戴，夏天还热呢！”万方遒浅褐色的眼眸转了转，“反正不说话。”
“呵呵……”系统闻言笑出了声。
“你这机械音笑声刺耳，不能换个声音。”万方遒抬起胳膊肩头捂住耳朵，“换个清脆悦耳的。”
“这机械音可是本系统的特色。”系统态度坚决地说道。
“那不换就不换吧！！”万方遒闻言莞尔一笑。
万方遒拿着镊子，将绒毛一根一根都拔了。
“开膛破肚的时候，记住别戳破苦胆。”系统再次提醒她道。
“明白。”万方遒拔完鸭毛，然后鸭子冲洗了一下，放在案板上，拿着菜刀轻轻划开鸭肚子。
万方遒拔开鸭肚子，将鸭肝、胗、肠子留下来，胗要划开剥去黄皮，肠子用盐搓洗几遍。
这些都能吃！
鸭子冲洗干净，腔子里的血沫冲掉，内脏搁在清水里泡着。
万方遒最后把鸭掌剁下来，翅膀尖也切掉。
“你这手法越来越利落了。”系统感慨地说道。
“一
最新网址：m.shukugu.com
-->>(第1/2页)（本章未完，请点击下一页继续阅读）