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《两个笨蛋成亲后,哥哥姐姐急疯了》

第29章 空与满


    方老伯开始教郑大挑栗子。不是在铁匠铺,是在一钱五分铺门口。方老伯坐在马扎上,面前放着一筐生栗子。郑大蹲在旁边,把栗子一颗一颗递给他。方老伯接过来用拇指摸一摸,亮的放一边,哑光的放另一边。摸到一颗哑光但分量轻的,他放在鼻子底下闻了闻。

    “这颗坏了。里面生了虫。”

    郑大把那颗坏栗子放在第三堆里。方巧儿蹲在对面看着三堆栗子——亮的一小堆,哑光的一大堆,坏的三四颗。她爹的手在摸栗子的时候还在微微发抖,但摸到坏的那颗时抖得最轻。因为坏栗子壳软,轻轻一碰就知道不对,不用力,手反而稳了。

    “爹。坏栗子怎么闻出来的?”

    方老伯把坏栗子放在她掌心里。“好栗子闻起来是甜的,坏栗子闻起来是酸的。酸味钻鼻子,不用凑近就闻得到。”

    方巧儿把那颗坏栗子凑到鼻子底下。壳缝里透出一丝酸气,极淡,但确实有。她把坏栗子放在桌上,画眉从窗台上飞下来啄了一下,立刻甩了甩头跳开了。方老伯笑了。

    “画眉比人挑得准。它啄一口就知道。”

    周奶奶从厨房里探出头,看见画眉站在坏栗子旁边一脸嫌弃的样子。“老方,你那只画眉,比你还会挑栗子。”

    “它跟了我十几年。我挑栗子的时候它就在旁边看。看久了,看会了。”

    沈棠棠在小本子里写:“方老伯教郑大挑栗。亮者水泡,哑光者阳坡。坏栗味酸,画眉啄而弃之。方老伯曰:它看会了。”写完了她在这条旁边画了三堆栗子和一只画眉。画眉站在坏栗子堆上,翅膀微微张开,像在驱赶什么东西。

    裴钰把她的画接过去,在画眉张开的翅膀下面加了一笔——不是栗子,是一粒极小的桂花。桂花落在坏栗子堆里,画眉的翅膀正护着那粒桂花,不让它被坏栗子的酸味沾染。

    方老伯在铺子门口坐了一下午。傍晚方巧儿来接他的时候,他已经把整筐栗子挑完了。好栗子装了满满一布袋,哑光的,每一颗都被他的拇指摸过。他把布袋放在方巧儿手里。

    “带回去。让郑大炒。炒栗子的火候你娘教过我,我教给郑大了。大火一炷香,转文火半炷香。栗子在砂子里噼啪响的时候撒第一把糖,起锅前撒第二把。”

    方巧儿把布袋抱在怀里。栗子沉甸甸的,隔着布袋能摸到一颗一颗的轮廓。“爹,你为什么不自己炒了?”

    方老伯把手搭在膝盖上。手指又在微微发抖,但他把手按在膝盖上,抖得轻了一些。“手抖。炒栗子要颠锅,颠不动了。但挑栗子不用颠,坐着就能挑。”他看着方巧儿怀里的布袋,“你娘在的时候,我炒栗子她挑栗子。她说我炒得好,我说她挑得好。后来她不挑了,我也不炒了。现在郑大炒,我挑。一样的。”

    方巧儿把布袋放在栗子车上,扶着她爹站起来。画眉从窗台上飞到方老伯肩膀上。方老伯走了两步停下来,回头看了看铺子窗台上那盆桂花。桂花苗在暮色里微微摇晃,叶子上的锯齿边缘被夕阳染成淡金色。

    “周大姐。明天我还来。”

    周奶奶站在厨房门口,围裙上沾着盐粒和白菜叶。“来。明天腌雪里蕻。”

    方老伯走了。栗子车的轱辘声在朱雀街上渐渐远了。画眉蹲在他肩膀上,尾巴一翘一翘的。

    周奶奶把铺子门口的栗子壳扫干净。方老伯挑了一下午栗子,地上落了薄薄一层碎壳。她把碎壳撮进簸箕里,没有倒掉,倒进了一只小坛子里。沈棠棠问她留着栗子壳做什么。

    “熏肉。栗子壳熏出来的肉带甜味。老方挑的栗子,壳也是好的。”

    沈棠棠在小本子里写:“周奶奶留栗子壳。方老伯挑余之壳,将用以熏肉。周奶奶曰:老方挑的栗子,壳也是好的。”写完了她在这

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