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天津。吴邪的别墅。
一楼厨房里飘出来的味道，今天格外复杂。
锅里的鸡翅已经呈现出一种接近黑棕的颜色，有几块表面还在冒着细密的油泡。
油烟从锅里往上蹿，把半边灶台都罩住了。
秋兰系着一条浅绿色的围裙，站在灶台前面。
她左手握着锅铲，右手叉着腰，嘴里哼着不成调的歌。
锅铲在锅里翻动的节奏特别快，鸡翅被拨得“啪嗒啪嗒”响。
“焦香！焦香四溢！今晚这盘鸡翅，绝对能上桌！”
她自己给自己打气。
厨房门口探进来一个脑袋。
陈朵穿着睡衣，头发披着，鼻翼微微动了动。
她的表情没有任何变化，语气平平的。
“秋兰姐，你那个鸡翅快要烧成炭了。”
秋兰头都没回，手一扬。
“你不懂！这才叫焦香！外面脆，里面嫩！大师级别的火候！”
陈朵歪了一下头。
“已经冒黑烟了。你家大师把锅烧穿。”
“锅气！那是锅气！炒菜讲究的就是锅气！”
秋兰的声音拔高了一截。
客厅里，秀菊本来坐在沙发上看电视。
她年纪大了，在厨房不太方便。
电视里播着一档美食节目，主持人正对着一盘烤鸡翅赞不绝口。
秀菊看看屏幕里的金黄色鸡翅，又闻了闻从厨房方向飘来的味道。
她默默放下遥控器，把窗户推开一条缝。
“你开窗干嘛？”
陈朵转头问。
“透透气。”
秀菊说完，又补了一句。
“太香了，有点呛。”
“我去给师父拿灭火器。”
陈朵说着转身就要走。
秋兰在厨房里跳了起来，锅铲差点脱手。
“喂！陈朵你站住！谁要灭火器啊！我警告你别太过分！”
锅里的鸡翅已经彻底不动了，像粘在了锅底。
秋兰这才感觉到哪里不太对劲。她低头凑近一看，当即叫了一声。
“完了！”
她赶紧伸手去关火。
火苗被拧灭的瞬间，一块鸡翅突然从锅里弹了出来，擦着她的肩膀飞了出去，“吧嗒”一声掉在她脚边。
鸡翅通体漆黑，落地的瞬间居然没散开，硬邦邦的，像块煤渣。
秋兰低头看了看鸡翅，又抬头看了看天花板，深吸一口气。
“可以。很好。非常成功。”
吴邪从二楼下来的时候，正好听见最后一句。
他走到厨房门口，看了看地上的那块“煤渣”，又看了看锅里那些还粘着的东西。
“秋兰，你又开发新菜了？”
“哥！”
秋兰转过身，嘴巴瘪着，眼眶都红了。
“陈朵说鸡翅糊了！她还想去拿灭火器！”
“我没说糊了。”
陈朵站在楼梯口，表情平静。
“我说的是冒黑烟了。”
“那不一样吗？”
“不一样。冒黑烟可能只是油烟大，里面或许没糊透。但是……”
陈朵顿了一下，目光从地上的黑块移到秋兰脸上。
“以你过往的成功率来看，糊的概率超过百分之九十。”
秋兰气鼓鼓地跺了一下脚，围裙带子都散开了一边。
“陈朵！你今晚别想吃鸡翅！”
“我本来也没想吃。”
陈朵小声说了一句，然后转身走向客厅，从茶几上拿
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