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纪云舒一边解释,一边往盆里加一些盐。用手搅拌均匀,接着开始少量多次的往盆里加灵泉水。
再次将盆里的泥土和盐搅拌均匀,直到泥土、盐以及灵泉水完全融合在一起,像面团一样粘稠。
纪云舒这才将自己的手清洗干净,意念一闪,从空间里拿出一瓶白酒,将白酒倒在一个碗里。
将放在一旁晾干的鸭蛋,一个一个捡起来,从白酒里过了两三遍。
这一步也特别重要,想要咸鸭蛋出油多,就可以多滚几遍白酒。
将滚好白酒的鸭蛋又从泥巴里过了一遍,直到鸭蛋外面粘上一层薄薄的泥浆。
纪云舒从空间里拿出一个大的密封袋,将已经弄好的咸鸭蛋,放进密封袋。
接着,又拿起第二个咸鸭蛋,从白酒里过了两遍,裹上泥浆,放进密封袋。
如此反复,直到盆里的鸭蛋全都弄好,放进密封袋后,纪云舒才将密封袋的封口给封上。
在厨房里看了一圈,纪云舒将做好的咸鸭蛋放进了一个角落。
鸭蛋容易碎,她特意找了一个不起眼的角落,平日里,他们也不怎么到这个地方来。
李氏跟在她身后,看着她的动作,有些好奇。
“你说,你这就放起来了?这就做好了吗?”
这也太快了些!
“嗯,做好了,我就放在这里,大概三十天左右就可以吃了,到时候吃的时候拿出来,把鸭蛋外面的泥土弄掉,再将鸭蛋放到水里煮一下,捞出来之后。
再剥开,就和那天我们吃的咸鸭蛋一模一样了。”
为了出油多,她特意过了两次白酒。
不出意外的话,她自己做的咸鸭蛋,比空间里拿出来的咸鸭蛋,还要好吃一些。
“三十天。”李氏喃喃地念着,心里默默的将时间给记了下来。
眼看时间已经不早了,该准备下午饭了。
小兰和陈氏都在外面忙,家里只有老王妃和李氏两人,还有小团子一个奶娃娃。
李氏和老王妃两人要照顾小团子,纪云舒也不指望她们做饭。
想了想,她从空间里,将之前那头野猪没吃完的新鲜肉,从冰箱里拿了出来,打算自己做饭。
今天地里做的都是一些简单的活,小兰之前见她做过,有小兰盯着,她不用去地里都行。
等待会儿做完饭之后,她再去地里验收一下。
顺便也把大伙今日的工钱,也给他们结一下。
众人五十文一天都干得热火朝天的,说明身上没有钱。
在她这里干活,她身上既然有钱,就不可能会拖大伙的工资。
李氏在一旁,看到她准备做饭,下意识的想将手里的小团子,交给老王妃。
“娘,家里没有其他人,云舒要做饭,你帮我看一下小团子,我帮她一起做,这么一大家人的饭食,她一个人弄,怕是忙不过来。”
之前他们做饭,都是好几个人一起帮忙,烧火的烧火、弄菜的弄菜、煮饭的煮饭。
分工合作。
人多,做起来也不觉得累。
可让纪云舒一个人弄,估计得弄半天,李氏看着也心疼。
左右她闲着没事,能帮着一起做就帮着一起做,就是可能老王妃要累一点,照看一下小团子。
“好好好,把小团子交给我,你去帮云舒一起做饭吧。
就你们两个人,弄太多菜也忙不过来,差不多就行了,咱们又不饿肚子,随便弄点东西吃,垫一垫就行。”
老王妃说着,接过小团子抱在怀里。
小团子也喜欢被祖母抱着,老王妃一接过去,他白白嫩嫩的小手,一个劲儿地拍着
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