的昆仑奴推着满满一车香料从人群中挤过，车上堆着胡椒、丁香、桂皮，浓烈的香气熏得人鼻腔发痒。
苏辰深吸一口气。这里的空气中混杂着各种气味：烤羊肉的焦香、葡萄酒的醇甜、皮革的腥膻、香料的辛辣……这就是丝绸之路的味道，是万国来朝的实证。
他在一个胡饼摊前停下脚步。摊主是个年轻的胡人，满脸络腮胡，正熟练地把面饼贴进炉膛。
“胡饼怎么卖？“
“五文一个，十文三个。“胡人摊主露出一个灿烂的笑容，露出满口白牙，“郎君来几个？刚出炉的，又香又脆！“
苏辰花了五文钱买了一个。饼烫得他左右手倒腾，咬下去一口，芝麻和麦香在口中炸开，外层酥脆，内里绵软。
“好吃！“苏辰由衷赞叹，“这手艺，在长安做了多久了？“
“三年。“胡人摊主骄傲地挺起胸膛，“我从撒马尔罕来的，在我们那边，我的手艺是最好的！“
撒马尔罕。苏辰心中一动。那是粟特人的核心城市，丝绸之路上的枢纽。
“你们那边来的商人多吗？“苏辰故作随意地问。
“多！非常多！“胡人摊主眼睛发亮，“长安是最好的地方，皇帝慷慨，城市繁华，只要你肯干活，就能赚到钱！“
苏辰又和摊主聊了几句，得知西市有很多像摊主这样的胡商。他们带来了西域的香料、宝石、毛皮，也在这里采购丝绸、茶叶、瓷器，然后沿着丝绸之路运回西方。
“贸易顺差。“苏辰在心里盘算。唐朝出口丝绸瓷器，进口香料宝石，丝绸在唐朝的成本远低于在西域的售价。这里面的利润空间巨大。
他离开胡饼摊，在西市里继续转悠。每经过一个摊位就停下来看看，和摊主聊上几句。他发现西市的商品比东市丰富得多，而且价格也更灵活。胡商不像本地商人那么讲究“明码标价“，他们的价格往往是看人要价，有很大的谈判空间。
“郎君，来看看上好的胡椒！“一个中年胡商热情地招呼他，“从天竺运来的，一斗只要一贯钱！“
苏辰拿起来闻了闻。确实是好胡椒，颗粒饱满，香气浓烈。但他现在买不起。
“改日再来。“他拱拱手，转身离开。
胡商在他身后嘀咕了一句什么，苏辰没听懂，但从语气判断应该不太友好。
他在西市里逛了两个时辰，腿都酸了，但收获颇丰。他不仅摸清了各种商品的行情，还打听到了一些重要信息：比如哪些胡商是诚信经营的，哪些是喜欢坑人的；比如哪些货物在长安最受欢迎，哪些货物的利润最高；比如西市的“行首“是谁，市令的规矩有哪些。
最重要的是，他注意到了一个有趣的细节。
西市里有很多卖“澡豆“的摊位。澡豆是唐朝人用来清洁身体和衣物的日用品，用豆粉加上各种香料和草药制成，装在精致的瓷盒里售卖。价格从一斗十文到一盒上百文不等，贵的甚至能和丝绸比肩。
苏辰站在一个澡豆摊前，拿起一盒闻了闻。豆粉混合着白芷和丁香的香气，确实清新怡人。但他心里清楚，这玩意儿的清洁力和真正的肥皂相比，差得不是一星半点。
“这就是商机。“他在心里对自己说。
他想起昨晚在箱底发现的那张配方。原主母亲留下的皂角配方，虽然粗糙，但已经具备了改良的基础。以他现代人的化学知识，稍加改良就能做出清洁力远超澡豆的肥皂。
肥皂这东西，在唐朝还没有出现。一旦做出来，就是降维打击。
苏辰按捺住心中的激动，转身离开了西市。
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回到小院里时，太阳已经偏西。
苏辰坐在堂屋的门槛上，把今天收集到的信息一条
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