不是改了配方。我当时没在意——我以为她是记错了味道。“
“你记了没有？“
“……没记。“小芳的声音低了一点。
李享知没责备她。前世的他也不会记——客户随口一句话，听完就忘了。等出了大事回头想，才发现那些“随口一句话“里藏着征兆。
“从现在起，客户反映的任何不对劲——不管是味道不对、包装不对、送货的人不对——全部记下来。哪天说的、哪家店、说的什么。一个字别漏。“
小芳点了下头，在笔记本上新开了一页，在上面写了“异常记录“四个字。
李享知走到院子里，把小龙和小军也叫了过来。四个人站在廊下，他把供销社的事说了一遍。说完之后，三个人的脸都变了。
小军先开口：“有人冒充咱家的人去骗钱？“
“不是骗钱。“李享知说，“是骗钱加砸牌子。供销社收了假货，吃的人觉得不对，供销社往外说'李记的货不行了'——你猜省城那些店听到风声会怎么想？“
小军不说话了。他知道答案。省城的店听到风声，不会去查“是不是有人冒充“——他们只会觉得“李记的货质量下降了“。一传十，十传百，用不了多久，花一年多攒下来的口碑就会被这一批假货砸掉。
“爸，供销社那批货在哪？“小龙问。
“还在供销社仓库。“
“我去拿回来。“小龙说，“我要看看那批货到底是什么样的。“
李享知看了他一眼，点了头。
小龙骑自行车去了供销社，半个钟头后回来了。他后座上绑着两箱货——一箱是供销社退回来的，另一箱是供销社还没拆的。他把两箱货搬到院子里，打开箱子。
四个人围上去看。
供销社退回来的那箱麻花酥，包装上确实写着“李记“两个字——可字是歪的，像是用毛笔蘸了墨匆匆写的。封签贴得歪歪扭扭，红纸条的裁切口毛糙，一看就是手工剪的，不是镇上印刷铺的机器裁的。封签上盖的戳模糊不清，只能看出一个“李“字的大概轮廓，跟李家用的木戳完全不一样。
小龙拿了一袋，拆开封口，倒出一块麻花酥。他捏了捏——硬的，不像平时炸出来那种酥脆感。他掰开，闻了闻，咬了一小口，嚼了两下就吐了。
“这不是咱家的面。“他说，“咱家的面是老张家的，筋道，炸出来酥。这个面是劣质面——颜色发灰，炸出来硬。油也不是咱家的油——咱家用的是菜籽油，这个用的是猪油。猪油便宜，可炸出来的东西放久了发硬。“
小军从箱子里翻出那家供销社的进货单。进货单上写的是“李记麻花酥“，可经手人一栏签的是“周“——不是“李小龙“，不是“李享知“，是一个“周“字。
“姓周的。“小军把进货单递给李享知，“送货的人姓周。“
李享知接过进货单，盯着那个“周“字看了几秒。
老周。那个被顺发挖走的蹬三轮的老周。
老周不光带走了渠道信息，现在还开始冒充李记的人去送货了。他蹬着三轮车，拉着顺发的货，贴上歪歪扭扭的“李记“封签，送到供销社和散户店里，收了钱就走。人家以为他是李记的人，付了钱，收了货，等到发现货不对的时候，老周已经蹬着三轮车跑远了。
“顺发干的。“小军说，“顺发挖了老周，让老周打着李记的旗号去送货。老周在省城蹬了一年三轮，认得路、认得人、认得店。他冒充李记的人，每家店都信——因为老周以前确实给李记送过货。他说是李记的新送货员，没人怀疑。“
小芳把供销社的进货单和自己的出货记录摊在桌上对了一下。供销社进货单上写的日期是十月二十号，出货量是二
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