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《锦心长姐发家忙》

第二十六章 都能吃得起白面了?
白面了,小弟这才很是惊讶。

    林予思被弟弟颇有偷感的表情逗乐了,她俯下身凑在小弟耳边,也学着对方的语气:“还行吧,最起码两斤白面的钱是只多不少了,阿姐回家给你们做好吃的!”

    “好啊好啊。”

    小弟连连点头,小模样可爱得很,小妹拉着二哥的手,听到回去就有好吃的,眼睛也亮晶晶的。

    几人说着就跟着林予思往粮油铺子去了。

    粮油铺子离肉铺不远,去的时候还刚好赶上人家打烊前处理尾货,价格还给便宜了两文钱。

    几人拿着东西回了摊位,叫醒还在打盹的三妹,扶起在面摊简易小屋里坐着的阿娘,一家人这才大包小包背上背篓,去东街和早上约好的那对卖菜中年夫妻会合,搭车回家。

    回去的时候牛车空出的位置就多了,一家人坐在牛车上,不管大的小的,人手一个糖人,队形还挺整齐。

    坐着牛车,吹着晚风,揣着钱袋,吃着糖人,心情也像这个糖人一样,甜丝丝的。

    挺好。

    一回到家,小弟小妹就跑去看那只抓回来的野兔去了。

    昨日带回野兔的时候,因为林予思和林予诚姐弟俩着急去镇上卖菌子,也没来得及处理,就直接把它关进了家里的大竹筐,让弟弟妹妹照看。

    今早走的时候,还给竹筐里留了草和水。

    眼下天气一日一日热了起来,生鲜肉类不耐放,吴婶娘又给了不少猪肝和下水,兔子就暂且不急了,先养上几日再说。

    眼下食材不少,又买回了白面,好吃的不少。

    不过猪下水味道重,一时半刻也处理不干净,还是先泡个一晚上去去味儿,等明天再仔细收拾吧。

    今日诸事顺遂,应该吃点好的犒劳一下,林予思最终决定做酱香爆炒猪肝和鲜笋骨汤面。

    猪肝洗净切片腌入底味,起锅旺火热油,下笋片与猪肝快速爆炒。

    滋啦热油响过,猪肝迅速断生变色,色泽油亮不发黑,牢牢锁住鲜嫩口感。

    笋片清脆解腻,中和了荤食的厚重感,整盘爆炒猪肝鲜而不腥、嫩而不柴,营养又美味。

    骨汤面先熬汤,把碎骨头焯水,加姜片和清水小火慢熬,丢入切好的嫩笋片同煮,清汤熬成温润的奶白色,骨香混着笋的清甜漫开来,鲜气十足。

    随后下入切好的面条,煮得筋道软滑,每一根面条都吸饱了醇厚鲜汤,春笋骨汤面就成了,汤色清亮奶润,热气腾腾,格外暖胃。

    两种美食上桌,一天的奔波劳碌都觉得值得了。

    三妹吸溜着面,嘴里含糊不清:“阿姐,咱们明日真的不去镇上摆摊了吗?”UC小说网_m.shukugu.com

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