林渊的额度,不足以支撑每一个人都吃上肉。
而且林渊经常给自己人开小灶,给这帮少爷和老爷们吃素菜。
此刻看着肉,这帮少爷老爷们总算是拨开云雾见青天,激动的不行。
林渊则是没有吃这野猪肉,没别的原因,他怕寄生虫。
虽然煮熟了,也不知道还有没有,但是小心为上,而且他吃了一口,觉得这野猪肉不过如此,也不好吃。
吃完,林渊用溪水洗了洗手,看着剩下的那座“肉山”,眉头微微皱了起来。
眼下已经开春,到了五月,幽州这边的气温虽然早晚还有些凉,但正午日头一晒,温度直线上升。
这么多鲜肉,就算顿顿吃,十来个人也绝对吃不完,若是放任不管,不出两三天就会发臭生蛆。
在这缺医少药的古代,吃了腐肉绝对是嫌命长。
必须要想办法保存起来。
“林铁,肉不能这么放着。”林渊叫来正在大快朵颐的林铁,“带人去后山,砍些新鲜的柏树枝和松木枝条回来。另外,去溪边挖些湿泥巴,搭几个简易的熏肉架。”
没有冰箱,也没有足够的盐来做腌肉,林渊只能采用最古老也是最有效的防腐手段,烟熏。
至于他为什么知道,自然是短视频平台天天看荒野求生,学来的。
好在队伍里还是有能人的,林铁几人还真的会。毕竟都是底层人,基础的生活小技能还是有的。
众人吃饱喝足,一声令下,立刻忙活起来。
几排半人高的木架子在溪边搭了起来。
大老粗们将剩下的野猪肉切成两三指宽的长条,然后将肉条密密麻麻地挂在了木架上。
底下点燃松木和柏树枝,不用明火,专门压上湿漉漉的树叶和杂草,制造出大量浓密的青烟。
瞬间整个白石谷里青烟缭绕。
松柏木特有的香味混合着油脂的香气,在谷里经久不散。
在烟熏火燎之下,原本鲜红饱满的肉条迅速脱水,表面收缩,颜色逐渐变成了暗红发黑的颜色,外层甚至凝结出了一层晶莹的油脂壳。
这种硬邦邦的烟熏肉,不仅防虫防腐,而且极易携带。
只要挂在通风干燥的地方,哪怕放上大半年也不会坏。
平时干活累了,切下来一小块放进水里一煮,就是一锅上好的荤汤。
看着挂满屋檐下那几百斤沉甸甸的熏肉,林渊松了一口气。
这些青壮年劳动力还是要适时候补充一点蛋白质和肉的,不然干起活来没力气。
眼下终于不再全部指望他从拼好饭里点东西出来养活他们了。
这样的话,林渊就可以自己给自己开小灶了。
这几个月,这帮乡勇们是觉得吃好了,可给林渊折磨坏了。
反正现在每天 89.8 的额度,点两份 19.8 的麻辣烫往锅里一倒,剩下 50 块钱,那不想吃啥就吃啥。
想到这里,林渊觉得整个人都好起来了。
与此同时,大青石中间的陷阱也已经被清理干净,木桩重新削尖,生石灰虽然不够了,但也重新补上了尖锐的乱石。
接连几个夜晚,大伙轮班守夜,却风平浪静。
那一晚的惨状和同类的惨叫,彻底把剩下的野猪吓破了胆,短时间内,这群山中霸王没再踏足白石谷半步。
外部威胁暂时解除,林渊再次把全部精力投入到了土地里。
由于上次野猪群的破坏,林渊再次拿出了一批土豆,开始催芽。
有了第一次的经验,这一次土豆的催芽非常成功。
放在阴暗角落里的土豆块,已经长出了紫白相间的粗壮嫩芽。
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